Macelleria - Rosticceria Equina Di Lauria Marcello In Santeramo in colle

25/05/2025: Esperienza perfetta sotto ogni punto di vista. Bella location, tutte le portate deliziose, preparate con attenzione e con materia di prima di qualità. Consigliatissimo

02/04/2025: Situato appena fuori dal centro, il ristorante offre un'esperienza gastronomica di alto livello, con materie prime eccellenti e un'atmosfera accogliente. Il locale è curato nei dettagli, suddiviso in due aree distinte: una paninoteca e un ristorante vero e proprio. L'atmosfera è piacevole, elegante ma senza risultare eccessivamente formale. La carne è senza dubbio la protagonista indiscussa. Il ristorante offre tagli ricercati, ben frollati e marezzati, con una cottura sempre impeccabile. Anche i contorni come le verdure grigliate e le patate al forno meritano una menzione per la loro qualità. Nota dolente, il pane del panino che tende a sfaldarsi, forse a causa di un eccessivo riscaldamento. Tuttavia, la carne del panino rimane di ottimo livello, salvando in parte la portata. I prezzi sono leggermente sopra la media