Buona sia la tarte tatin che la sacher - porzioni piccine ma 5€ a fetta è un prezzo ragionevole.
La prima è una delle poche ben fatte, tuttavia presenta un compromesso: se la parte superiore è perfettamente cotta (una mela soffice, dolce, che la caramellizzazione non rende appiccicosa o amarognola come troppo spesso accade), la base risulta leggermente cruda al centro della torta.
Nel complesso, comunque, una validissima colazione.
Personale cortese.