Le Casine sull'Asso Trattoria In Galatina

A very particular trattoria, characterized by an informal and welcoming atmosphere where it is possible to spend the time of a meal immersed in tranquility and out of time. Alberto, the owner, is always present and will make you feel at home with his friendly and discreet ways. The search for flavors and products chosen with taste and passion is important. In short, if you are in the area, a visit is a must!

Small, well-kept and welcoming farmhouse. Typical Salento cuisine with some small and targeted reinterpretations, excellently prepared. Excellent meat to perfection. Spectacular service and very honest prices. Ciro we will definitely return.

The second one that was served was not good at all, it was grilled meat, it had a smell... we didn't eat it

Posto isolato e tranquillo, perfetto per una cena di lavoro tra colleghi. all'Interno un posto caldo d accogliente. Piatti buoni e abbondanti. Ottimo il soufflé alle mandorle caramellate.. super consigliato. Il prezzo? Il giusto antipasto per 7 3 tagliate 4 primi , 7 soufflé, vino, birra, acqua, 32 euro a testa.

Trovandoci a Galatina per la giornata Fai, volevamo un posto dove pranzare nella città salentina e ci siamo imbattuti in questo agriturismo. Situato pochi km fuori città, questo agriturismo è sito in una zona circondata da alberi, i quali ci hanno riparati dalla giornata calda e permesso di godere di un bel fresco mentre pranzavamo all'esterno. Innanzitutto i camerieri sono stati gentilissimi e disponibili, riuscendo anche a trovare un posto fuori nonostante non lo avessi specificato al momento della prenotazione Ho degustato degli ottimi maritati, pasta fresca con un buon accostamento tra il sugo con salsiccia e la grana a scaglie; la carne di cavallo è stata tenerissima, quasi si scioglieva in bocca; il semifreddo alla copeta salentina, preparato da loro,ha richiamato perfettamente il sapore classico del torrone salentino tipico delle feste natalizie risultando non stopposo ma piacevole e saporito al palato Leggero e gradevole, infine, è stato anche l'amaro alle erbe, sempre prodotto da loro. Consigliatissimo

Alberto a wonderful host. A magical environment among typical Salento flavors. Delicious experience.