Ho scoperto questo locale nel 2023 grazie al prezioso passaparola di una mia alunna che lavorandoci mi invitava caldamente ad andarla a trovare.
Da allora sono tornata ben cinque volte e non sono mai stata delusa.
Lanterna rossa si trova nel suggestivo porto di Maratea e gode di una meravigliosa terrazza sul molo.
Le cucina dello chef Dario Amaro è un mare che non ti aspetti, sapiente connubio di tradizione e innovazione, di ricerca attenta e scelta di prodotti del territorio di altissima qualità.
Il suo menu accontenta tutti: dai meno temerari con i suoi classici, a chi invece ha voglia di lasciarsi stupire con preparazioni e accostamenti più audaci.
La carta dei vini è tanto ricca e varia quanto la professionalità della sommelière Nausicaa Stoppelli che saprà consigliarvi al meglio.
Un plauso va quindi a tutto lo staff di cucina e di sala che con attenzione, cordialità e competenza sa trasformare un pranzo o una cena in un momento di relax e di puro godimento dei sensi.
Sicuramente, alla prossima!
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