La Ruota In Moneglia

31/03/2025: Everything excellent, but the welcome even more so!😊

22/03/2025: Di passaggio per un week end lungo in Liguria, abbiamo deciso di testare. Per un pranzo veloce e non impegnativo abbiamo scelto il “BISTROT”Buona accoglienza, personale cortese e disponibile, il corridoio che porta alla sala offre una vista sulle cucine con ottima visuale sulla preparazione della focaccia, si accede ad un’ampia sala rettangolare senza carattere ed anche, secondo me, poco luminosa nonostante fosse una giornata di sole ( non conosco le caratteristiche del ristorante ). Le mitiche focacce abbastanza sottili con forse troppo formaggio anche quelle pizzate o con altri ingredienti. Il prezzo abbastanza alto per una semplice focaccia che, anche se “farcita”, non richiede un grande lavoro di preparazione ( dipenderà dal fatto che “dicono” la focaccia sia nata lì) ma lungo la Riviera ne abbiamo trovata di molto simile ed anche migliore. La prossima volta farò una ricerca più approfondita