La Padellaccia Del Viggia In Massa marittima

05/06/2025: Un ristorante davvero incantevole, che unisce gusto, eleganza e accoglienza in modo impeccabile. Il locale è spazioso, arredato con gusto sobrio e curato nei dettagli, con ampie sale luminose e un’atmosfera rilassante, perfetta sia per una cena tra amici che per un’occasione speciale. Giorgia e Luigi, i proprietari, ci hanno accolto con grande gentilezza, facendoci sentire subito a nostro agio: attenti, disponibili e inclusivi, hanno reso l’esperienza ancora più piacevole. Eravamo in tre: io ho scelto un menù di terra, mentre le mie due amiche hanno optato per un menù di mare. Abbiamo iniziato con gli antipasti: io ho ordinato i crostini ai fegatini, davvero deliziosi, con un gusto deciso ma armonioso. Le mie amiche hanno preso delle frittelline di spigola, leggere, croccanti e profumate: un inizio perfetto. Come primi piatti, io ho gustato delle tagliatelle al ragù fatte in casa, cotte al punto giusto e condite con un sugo ricco e saporito. Le mie amiche hanno scelto due piatti di mare: gnocchi con gamberi, vongole e asparagi, un piatto fresco e ben equilibrato e un risotto alla pescatora, cremoso, profumato e ricco di sapori autentici. Per concludere, due dolci davvero indimenticabili: un tortino al cioccolato dal cuore fondente, intenso e avvolgente, e un crème caramel vellutato, delicato e perfettamente eseguito. Complimenti sinceri a tutta la cucina per l’altissimo livello delle preparazioni: ogni piatto è stato un piccolo capolavoro. Ma il merito più grande va senza dubbio a Erica, la pasticcera, capace di chiudere la cena con creazioni dolci semplicemente straordinarie. I suoi dessert ci hanno lasciato senza parole. Un’esperienza gastronomica completa, curata e pienamente soddisfacente. Torneremo sicuramente!!

15/05/2025: Excellent food in a slightly dated place, but the friendliness of the staff and the goodness and freshness of the served make up for this last note. Excellent