We had a fantastic afternoon/evening learning to cook a variety of fresh pastas. The spinach and cheese ravioli was to die for. Rita was so kind and welcoming. It was also really interesting to learn about her family’s history and her Scottish heritage. We would definitely recommend going to one of her cooking classes if you’re staying in Barga!
Een hele leuke ervaring om met een groep van circa 10 mensen uit allerlei windstreken, een Italiaanse maaltijd te koken. Silvia is een geweldige kok met goede tips, Christiano (van Arianna & friends) was onze begeleider en vertaler die met veel plezier en energie de groep begeleidde. Absoluut de moeite waard!
26/05/2024: What an incredible dining experience. The food was tasty and fresh, with plenty of it. The wine was good and the service great.
11/05/2024: Wir waren für eine Woche hier in der Unterkunft. Alles war sehr sauber und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Es empfiehlt sich das Frühstück zu nehmen. Jeden Tag war es anders und für zehn Euro pro Person echt günstig. Die Qualität war sehr gut. Auch das Abendessen haben wir dreimal mitgemacht. Hier sollte man auf jeden Fall den Pizza Abend mitnehmen. Sehr lecker. Übrigens bei der Antipasti Vorspeise nicht wundern, wenn immer wieder nachgebracht wird. Gefühlt haben es kein Ende. Und alles war sehr lecker. Vielen Dank an das gesamte Team. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Einzige Einschränkung ist sehr kurvige und enge Weg hoch zur Unterkunft. Als ungeübte Bergfahrer stockt einem hier schon mal häufiger der Atem. Es empfiehlt sich die Straße vorher einmal auf Google Earth zu betrachten.
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