La Mezzaluna Cooking School In Barga

Fuimos invitados de Rita en el MezzaLuna Inn en octubre de 2024. Éramos parte de una semana - larga clase de cocina toscana con dos de nuestros amigos y otras dos buenas personas de Canadá. Nuestro tiempo con Rita fue, en una palabra, inolvidable. No sabíamos qué esperar, pero desde el momento en que Rita nos recogió en el aeropuerto, nos hizo sentir bienvenidos y puso cualquier aprehensión que tuvimos a gusto. Trabajando a través de sus recetas, aprendimos mucho sobre la cocina tradicional italiana y nos divertimos muchísimo haciéndolo. Todo estaba muy sabroso y delicioso. Aún mejor, el ayudante de Rita hizo gran parte de la preparación y limpió nuestros líos después, dejándonos saborear la comida con una copa o dos de vino. Pero aprender de Rita a cocinar fue solo parte de la diversión. Además, Rita nos dio visitas guiadas personalmente de pueblos y ciudades cercanas, incluyendo Barga, Pisa y Lucca. Añadimos un par de visitas a bodegas, y nunca tuvimos un momento aburrido todavía sin sensación de estar demasiado programado. Recomendamos de corazón esta clase de cocina con Rita. Ella es una anfitriona consumada y nuestro tiempo con ella estaba lleno de risas y buenos momentos. Siempre apreciaremos los recuerdos que tenemos del MezzaLuna Inn.

Tuvimos una tarde / noche fantástica aprendiendo a cocinar una variedad de pastas frescas. Los ravioles de espinaca y queso iban a morir. Rita era muy amable y acogedor. También fue muy interesante conocer la historia de su familia y su herencia escocesa. Sin duda recomendaría ir a una de sus clases de cocina si te alojas en Barga!