La Giara In Cambiago

17/08/2024: Truly beautiful restaurant. I later realised I fell in love with risotto Milanese after visiting here. The restraunt itself is quaint in a fairly quite suburb, excellent menu of risottos, from savoury and sweet. I could of came here all week to try every single one, but sadly I couldn't. The owner/head chef had time for us and came over to speak with myself, and that is what made the experience for me. I still to this day cook from the recipe book I was given, and because of this I can say my risotto cooking has changed since. I can truly appreciate the art of cooking a good risotto with simple ingredients to the highest art. Grazie mille volte chef!

22/07/2024: Questo ristorante merita sicuramente un commento positivo per la qualita' delle materie prime utilizzate ed anche per la cortesia e la professionalita' del personale di sala. L'ambiente e' abbastanza chic come decorazioni e come tipologia di servizio. Non condivido la scelta di disporre i tavoli a una distanza di 10cm l'uno dall'altro. Capisco che la sala non sia enorme e che abbiano dovuto ottimizzare gli spazi aggingendo piu' coperti possibili, ma se uno decide di trascorrere una serata tranquilla in un posto raffinato ed elegante, spendendo anche una cifra considerevole, desidera anche di un po' di privacy e non ha necessariamente voglia di condividere le proprie conversazioni con degli sconosciuti seduti nei tavoli limitrofi, ne' di ascoltare forzatamente i loro discorsi personali. Altra cosa che non mi ha fatto impazzire e' l'obbligo che c'e' di dover mangiare lo stesso risotto. Infatti, l'ordine minimo e' per due persone. Se si va in coppia non si possono scegliere due risotti diversi. E' un vero peccato, perche' vista l'offerta, la tentazione di voler assaggiare piu' cose e' forte, ma, come ci hanno spiegato, non fanno eccezioni! Nota positiva: alla fine della cena ci hanno dato un libbricino con delle ricette di risotti tradizionali e non da poter provare a rifare a casa. Un'idea decisamente apprezzabile!