A very nice restaurant in the center of Ariccia, easily accessible on foot or by the elevator that takes you directly to the town's main square.
Exceptional food; you can taste the excellent quality ingredients used in the preparation and the highly professional touch of the chef, who is very friendly.
The staff is friendly and professional.
I highly recommend it.
We had a platter of appetizers: fettuccine with bacon, pears, chestnuts, almonds, and pecorino romano; tortelli stuffed with porchetta and pistachio with yellow Pienolo tomatoes; and the boiled meatballs.
All the dishes were exquisite and exceptional.
We will definitely be back.
Giulia Signore
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19 Ottobre 2025
10,0
An experience to repeat
Homemade, innovative, and delicious food
Friendly, friendly, and very helpful staff
Cute, quaint atmosphere
Very friendly owner
Highly recommended
Lia
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19 Ottobre 2025
10,0
Great experience! Friendly staff, very well-maintained venue, and absolutely perfect food!
Leonardo
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18 Ottobre 2025
10,0
Great food, fabulous atmosphere. Highly recommended.
Marco Marchese
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16 Ottobre 2025
10,0
Nice restaurant with delicious quality food and wine. The staff were very friendly. The dishes are local. I would definitely recommend to visit and enjoy the delicious “taglieri”
Gabriela Teran Malo
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08 Ottobre 2025
10,0
Stratospheric first courses!!!!!!!
Rosa Rosa
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04 Ottobre 2025
10,0
Very nice place, excellent service and really good food, I recommend it to anyone in the area.
Luciano Iacona
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03 Ottobre 2025
10,0
A good, traditional Roman restaurant with a few modern twists on dishes. The wine list is good.
Giuseppe Sorrentino
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18 Settembre 2025
8,0
Cena ottima davvero eccezionale.
Come la signora che ci ha servito coccolato a me e mia moglie ci tornerò
Presto.la carne strepitosa lo chef mi ha offerto un piatto di tagliata per assaggio
Davvero unici GRAZIE DI TUTTO A PRESTO 🙏🙏🙏😘
Gianluca C
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10 Maggio 2025
10,0
Prenotato Il Ristorante La Cueva dopo aver verificato attentamente le recensioni sui social. Confermiamo, è decisamente un posto da raccomandare. Abbiamo provato piatti fuori dal comune, come i ravioli di porchetta e quelli alla Norma… semplicemente squisiti. Torneremo di sicuro, anche solo per scoprire se il celebre "risotto speciale" decantato dal titolare è davvero così leggendario. A presto (col cucchiaio già in mano). Grazie per l’ottima esperienza culinaria.
Alberto Matrone
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01 Maggio 2025
10,0