La Brasera trattoria In Pisogne

03/08/2024: Nonostante l'esterno modesto, l'interno offre un ambiente accogliente e ben curato, con un'atmosfera intima. La cucina a vista permette ai clienti di osservare lo chef all'opera, aggiungendo autenticità all'esperienza culinaria. "Da Ludo" non ha un menù fisso; lo chef presenta le proposte del giorno, basate su ingredienti freschi e di stagione. La scelta dei piatti è varia, tra carne e pesce, e con abbinamenti particolari. Buono il servizio: Ludo e sua moglie Paola gestiscono il locale con cordialità, e Ludo consiglia ottimi abbinamenti di vini. I prezzi medio-alti (20-25€ a portata), ma con un antipasto ed una seconda portata si va via sazi.

12/06/2024: I went there during a business trip, what can I say, simply great, the chef speaks French, he mixes Italian and French cuisine a delirium, I recommend with my eyes closed.