La Boricella In Anguillara sabazia

Excellent Neapolitan pizza and exquisite first courses

Impeccable quality of dishes and excellent value for money in a truly charming setting. Highly recommended

The real Neapolitan pizza!!!!! Exceptional

The pizzas are real Neapolitan!!

Excellent pizza with quality products and arrived hot and then you have a lake view

Excellent Neapolitan pizzeria overlooking Lake Bracciano.

Excellent Neapolitan pizza with a view of Lake Bracciano!!!

We went for dinner, the internal environment was a bit noisy, we had a mixed lake appetizer, fantasy seafood bruschetta and tonnarelli with borricella. They told us that the starter would be without the lattarini because they were not available, but only when they arrived at the table did we discover that the meatballs were also missing; Had we known this, we would have ordered something else. Quality of dishes normal, good wine list. Adequate price.

Da premettere che vivo da 19 anni in zona e il locale ha sempre soddisfatto le mie aspettative in termini di qualità e preparazione. Siamo tornati ieri sera con una coppia di amici, ci mancavamo da un bel po', abbiamo preso dei fritti e la pizza, tutto molto buono. I fritti perfetti, per niente unti, ben croccanti e di ottima qualità, le pizze tutte perfette, nessuna sbavatura in quanto a cottura condimento etc. Unica nota stonata, scoperta poi nello scontrino, sembra una sciocchezza, ma credo faccia la differenza, 2€ di servizio a persona a corredo di un prezzario delle pizze non proprio economico, si parte da un minimo di 7.00 per una marinara ( che nel Napoletano ancora viene servita al tavolo a 4.50 ), fino a un massimo di 13.00 per le pizze "speciali" su cui, per carità, nulla da eccepire. Giro molti locali, e il consiglio che mi sento di dare è di rivedere a ribasso, magari utilizzando anche i decimali, un 9.50 € fa un altro effetto rispetto a un 10 € . Ad esempio se il servizio al posto di 2€ fosse portato a 1.50€, sono certo che farebbe una certa differenza. Cosa comporta di così drammatico rinunciare a 2 euro di incasso su un tavolo di 4 persone ? Oppure decidere di applicare uno sconto, al superamento di una soglia di spesa media pro-capite, ad esempio, ti sconto il servizio se superi i 25€ di spesa a testa, cose così. Di formule per sorprendere positivamente un cliente e indurlo a tornare e a parlarne bene con amici il giorno dopo ce ne sono tanti, basta fermarsi un attimo e riflettere. Buon lavoro e alla prossima.

Siamo clienti ormai da anni e ogni volta che veniamo ne usciamo contenti e soddisfatti. Il locale, con i tavoli anche all'esterno, consente una bellissima vista verso il lago, al tramonto ancora più affascinante. Il menù si articola in maniera variegata su piatti di pesce e carne. Ma la nota di merito spetta alla Pizza, regina indiscussa. La vera pizza napoletana che qui viene preparata, infatti, deriva dall'impasto a lunga lievitazione, caratteristica che la rende ancora più morbida e digeribile. Gli ingredienti sono tutti di primissima scelta. Si può scegliere tra un menù ricco di proposte (la classiche, le fantasia, le specialità). Anche i dolci meritano la loro attenzione, menzione speciale spetta alla sbriciolata di millefoglie, le cui scaglie di cioccolata fondente ti lasciano senza parole. Il personale, cordiale e professionale, è molto attento alle esigenze del cliente. Garanzia!