La Boricella In Anguillara sabazia

Having lunch at the Botticella Restaurant turned out to be a very pleasant surprise! We arrived on a Sunday morning on the Bracciano lakefront without having booked, yet we were welcomed without difficulty and with real smiles and warm hospitality! The staff is pleasant, friendly, courteous and always kind and smiling, the dishes are deliciously cooked and presented in a refined and imaginative way, the environment is an elegant mix of vintage and classicism, the service is punctual and fast even in the busiest moments. crowding. Try the creations based on lake fish, if you pass through these parts you can't miss the sunset from this romantic position! We will be back!

Calamarata with seafood, baked paccheri parmigiana and fettuccine with chanterelle mushrooms, each better than the other. At the end also a millefeuille crumble and the classic sour cherry tart. Friendly staff and family environment.

Excellent Neapolitan pizza and exquisite first courses

Impeccable quality of dishes and excellent value for money in a truly charming setting. Highly recommended

The real Neapolitan pizza!!!!! Exceptional

The pizzas are real Neapolitan!!

Excellent pizza with quality products and arrived hot and then you have a lake view

Excellent Neapolitan pizzeria overlooking Lake Bracciano.

La pizza è veramente eccezionale, lievitata perfettamente con una cottura che rende la pasta croccante all'esterno ma anche morbida al punto giusto quando si va verso l'interno. I condimenti sono freschi e genuini. Problema zanzare: portatevi litri e litri di spray antizanzara perchè nei pressi del lago di Bracciano sono sempre molto aggressive con tutti.

Da premettere che vivo da 19 anni in zona e il locale ha sempre soddisfatto le mie aspettative in termini di qualità e preparazione. Siamo tornati ieri sera con una coppia di amici, ci mancavamo da un bel po', abbiamo preso dei fritti e la pizza, tutto molto buono. I fritti perfetti, per niente unti, ben croccanti e di ottima qualità, le pizze tutte perfette, nessuna sbavatura in quanto a cottura condimento etc. Unica nota stonata, scoperta poi nello scontrino, sembra una sciocchezza, ma credo faccia la differenza, 2€ di servizio a persona a corredo di un prezzario delle pizze non proprio economico, si parte da un minimo di 7.00 per una marinara ( che nel Napoletano ancora viene servita al tavolo a 4.50 ), fino a un massimo di 13.00 per le pizze "speciali" su cui, per carità, nulla da eccepire. Giro molti locali, e il consiglio che mi sento di dare è di rivedere a ribasso, magari utilizzando anche i decimali, un 9.50 € fa un altro effetto rispetto a un 10 € . Ad esempio se il servizio al posto di 2€ fosse portato a 1.50€, sono certo che farebbe una certa differenza. Cosa comporta di così drammatico rinunciare a 2 euro di incasso su un tavolo di 4 persone ? Oppure decidere di applicare uno sconto, al superamento di una soglia di spesa media pro-capite, ad esempio, ti sconto il servizio se superi i 25€ di spesa a testa, cose così. Di formule per sorprendere positivamente un cliente e indurlo a tornare e a parlarne bene con amici il giorno dopo ce ne sono tanti, basta fermarsi un attimo e riflettere. Buon lavoro e alla prossima.