Il Piacere della Carne In Fabriano

Great place to eat meat of course, with a great variety of carpaccio and various raw fish as well as tagliate and all the various cuts of meat. We ate really well and the fillet I ate was exceptional!

Locale carino e ambiente informale. Personale cortese. Tanta varietá di carne e buona. Consiglio di controllare però al momento della comanda perché a noi é arrivato un antipasto diverso da quello richiesto ma comunque buono e un carpaccio al posto della tartare prontamente e cortesemente cambiata.

Everything excellent Friendly and precise staff

The dishes are prepared, but the meat does not always meet the required cooking levels. I got a pretty good cut. The cuts come from all over the world and are also displayed in the restaurant. The baked potatoes were good, but a little burnt. However, it remains a good restaurant.

The quality of the cuts of meat was exaggerated, everything was really delicious but above all cooked to perfection... I had a great time and I ate like God

Restaurant found by chance on the internet, and it was truly a nice surprise. The owner is extremely knowledgeable and very kind and helpful, as is the staff. The place is not very big but very particular and beautiful. We had dinner here two nights in a row. The quality of the meat is excellent, not to mention the superlative carpaccio and tartare. Highly recommended!!

Always at the top! From appetizer to dessert!! Quality cuisine and great courtesy! Super recommended!

I found myself here looking on maps during a trip, what can I say, I will definitely return every time I'm in the area. We ate very well, quality products, friendliness and courtesy of the staff and a very fair price for a 5 star lunch.

This is a warm-hearted shop that will help you in English even if you don't understand Italian at all. The menu is available in multiple languages, so if you understand English, you won't have any problems. This restaurant is famous for its meat, but they serve it in a variety of ways, so even one person can enjoy it. Not only is the meat delicious, but the shredded cabbage that comes with it is extremely delicious. I want to buy that much.

Torniamo a Fabriano per affari di famiglia, svolgendo alcune commissioni capitiamo nei rpessi di questo locale. E' ora di pranzo e ci accomodiamo. Accolti da personale gentilissimo di sediamo in una sala ampia e pulita costellata da una quantità di telefoni di tutte le tipologie, segno inequivocabile di un collezionista; rapido sguardo al menù che mantiene le promesse del nome. Bellissima scelta di carni di varie razze e tipologie ed alcuni primi anche della tradzione. Noi scegliamo un antipasto di carne dal nome invitante "Toscana vs. Trentino", due carpacci uno di Chianina e l'altro di carne salata trentina. Devo dire assolutamente buonissimi soprattutto la carne salata, proprio per essere puntigliosi e dimostrare che la recenskione non è comprata, io l'olio di condimento lo sceglierei più delicato oppure non lo metterei nemmeno visto che ad ogni tavolo è presente una bella bottiglia d'olio con cui condire a piacere. Comunque veramente buono. Vista l'ora non andiamo sulla carne, anche se i piatti in menù invogliano eccome, ma optiam o per i due primi piatti fuori menù, tortellini/cappeletti in brodo e spettacolare pasta e fagioli. Tortellini gustosi con un gusto deciso del ripieno e un brodo veramente di carne, ma la pasta e fagioli buonissima, cremosa e saporita al punto giusto (io un giro d'olio ce l'ho messo). Dolci, crostata di limone e zenzero, buona classica, e mousse al ciccolato che io ho scelto condita con fiocchi di ale ed olio veramente piacevole e degno fine pasto. Caffè e conto assolutamente onesto per un pranzo molto soddisfacente. Per chiudere cercate questo locale, resta un pochino defilato, e provatelo non ve ne pentirete.