Il Galeone In Fano

Very fresh fish and refined preparations, with well-studied combinations and careful presentations. Each dish shows attention to detail and a true passion for seafood. The atmosphere is welcoming, elegant but not pretentious, perfect for a relaxed dinner. The service is impeccable: friendly, professional staff, always ready to give expert advice, both on the menu and on the wines. They make you feel at ease from the first moment. An excellent experience in every aspect: we will definitely be back!

Good, not great. Interesting combinations. Must be in the mood to experiment!

We went to this restaurant with our families right after we got married at the town hall. We ate very well and the service was impeccable. Everyone was satisfied, a great choice. Congratulations to everyone!

Excellent seafood restaurant with sea view on the Fano seafront. Informal but friendly and professional welcome and service. Really appreciated the complimentary glass that accompanied the tasting dishes, all really delicious, light and generous in portions. The delicious, fragrant and high quality and varied baked goods. Same level for the pre dessert, dessert and small pastries. Truly a wonderful discovery that for product quality and technical expertise is comparable to restaurants with 1 Michelin star.

Simple and elegant restaurant at 2 steps away from the Lido beach of Fano. The outside facade of the hotel doesn’t represent properly the lovely restaurant inside the building. Very attentive service and incredibly fast. Everything starts with a great selection of amuse buche that includes small bites of different fish including amberjack, grey gurnard and mackerel, accompanied by a glass of bubbles. Then the bread comes, variety of homemade whole wheat flour delicacy and breadsticks. You gotta dip a bite into the Evoo. We tried the crudo, steam crustaceans, brodetto (it was the first day of brodetto feast) and turbot with artichoke. The last one was slightly disappointing as it came not even 100 gr of fish with a poor quarter of artichoke. A portion that would have been acceptable for a set menu not for a la carte. We finished with la “moretta fanese” and a generous “piccola pasticceria” by the chef. Very good value for money and highly recommended if you are in the area. (Bill is very reasonable: 70 euro for person including 2 bottles of Pinot Bianco)

Excellent restaurant, very fresh and well presented fish Attentive and competent staff Relaxing atmosphere with sea view and refined

Excellent. Very good service and very good quality food.

Beautiful discovery. I ate very well and it is definitely recommended

Tornato a distanza di un anno in questo ristorante, praticamente sul lungo mare di Fano. Facilità di parcheggio e confermo la calda e cortese accoglienza del personale. Siamo stati nella veranda vista mare che ho ritrovato molto elegante e rilassante. Innanzitutto sottolinerei la professionalità di tutto il personale, piacevolmente giovane ed entusiasta del lavoro. Il Benvenuto della cucina è stato un ottimo inizio di pranzo, accompagnato da una serie di diverse tipologie di pani, molto buoni ed intriganti. Abbiamo poi preso diversi piatti, tutti davvero riusciti e con porzioni più che giuste anche considerando l'alto livello nella qualità e nel servizio. Menzione particolare per i deliziosi crostacei al vapore, gli equilibratissimi cappelletti cacio e pepe, e i gustosi tortelloni ripieni di spigola e gamberi. Nota di merito anche per il fritto, abbondante e leggero. Qualità del pesce ottima, abbinamenti tutti riuscitissimi ed equilibrati, la mano dello Chef è davvero notevole! Tutti i commensali super soddisfatti. Prezzi assolutamente corretti. Bravissimi e spero possiate continuare così.

Recensione di questo piccolo grande miracolo culinario... Appena si arriva, si é accolti in maniera professionale e piacevole dallo Staff che ci prende i cappotti e ci accompagnano al tavolo. Una volta seduti, un ragazzo straordinariamente bravo, serio, professionale ed amante indiscusso del lavoro che fà inizia a presentarci questo autentico viaggio nel gusto che stà iniziando.... Ogni piatto, o per meglio dire, ogni tappa di questo percorso é illustrata sapientemente dallo Staff che, oltre spiegare cosa si stà per gustare, spiega anche i metodi di cottura rendendo il tutto ancora più affascinante.... Una bravissima Ragazza inoltre ci allieta consigliandoci un ottimo vino da abbinare a questo percorso... Per quanto riguarda il gusto....bhé...che dire....lo Chef Marco Vegliò vi farà veramente viaggiare con sapori, profumi e viste sprigionate dalle sue opere d'arte impiattate sapientemente.. É davvero un'esperienza che consiglio, perché ne uscirete sicuramente felici... Grazie di cuore a tutto lo staff per la meravigliosa serata!