Il Caio In Orvieto

Siamo stati in questo ristorante/agriturismo più volte in passato. Tornati dopo circa un anno abbiamo avuto la piacevole conferma della eccellenza del posto. Dopo aver costeggiato il lago di Corbara e percorso stradine che avrebbero potuto condurre a Frittole ( citazione dal film di Troisi..) si arriva nella incantevole location con ampio sguardo sulle colline umbre. Le sale sono grandi e accoglienti e lasciano la possibilità di ammirare il panorama durante il pranzo. Vorrei illustrare le proposte del menù ma sarebbe lungo e toglierebbe il piacere della scoperta. Posso dire che viene prostata una cucina umbra secondo tradizione. Il servizio è veloce e cortese con buona scelta di vini locali. Dolci rigorosamente fatti in casa ( se siete fortunati non lasciatevi scappare la zuppa inglese…). Prezzi onesti. Un ringraziamento al personale di sala e alla “regista” Signora Maria.

Ristorante compreso in una smartbox regalata sceglento la Tenuta di Corbara. Scelta azzeccatissima in quanto a cordialità, etaagliatellecompetenza e professionalita della maitre insieme alla qualità dei piatti offerti è stata eccezzionale. Piatti ottimi e abbondanti. Passando tagliatelle al ragù di cinghiale a grigliata mista fino al tiramisù come da obblighi di smartbox. Un ottimo ristorate in particolare location.

Beautiful location, a spectacle to see the sunset from that position. Olive trees, plants, meadows, flowers, rosemary makes you get lost. All stone and brick. The welcome was normal without many pretensions, the food I would say was very good, with a good quality/price ratio. Some long waits, disappointing service. Which unfortunately brought the score down. It can be improved! Anyway I recommend it!

Impeccable lunch, all delicious, based on goose. Exceptional and professional service and cuisine.

We arrived for one night, on our way to Rome. It was a perfect choice. The scenery is impressive, the service is perfect, the staff is kind and helpful. I can only recommend it to everyone. Thank you for being here. Erika and János from Hungary.

Interesting place to stop while driving south on the A1. The road up to it is very stony with pot holes. Nice views and good atmosphere when you get there. My wild boar stew was a bit fatty but tasty.