Il Buco In Catanzaro

22/07/2025: There were some errors in the order, and the dishes arrived out of order. The wait was incredibly long, even when the restaurant was almost empty. However, the quality of the products was good, and the prices were reasonable for what we ordered. I recommend arriving early if you don't want to wait forever.

09/07/2025: Ci sono posti che ti conquistano con l’apparenza, e poi ci sono quelli che, senza bisogno di effetti speciali, ti entrano sotto pelle (e sotto il palato) con la sostanza. "Da Lina" è decisamente uno di quei posti. Ci torniamo spesso con gli amici, e ogni volta è una conferma. La location è minimal, essenziale, ma calda e accogliente. Nessuna posa da rivista, solo un’atmosfera autentica dove si sta bene davvero. Merito anche di uno staff sempre sorridente, che ti accoglie come uno di casa. Servizio veloce, diretto, senza fronzoli inutili, ma fatto con cura e precisione. Ed è proprio lì che scatta la magia. La pizza? Una "wow" experience: impasto perfetto, cottura al punto giusto, equilibrio negli ingredienti. Una di quelle pizze che non si dimenticano e che non ti fanno rimpiangere quelle di Napoli. Ma sarebbe riduttivo fermarsi alla pizza. Qui la cucina merita l’applauso: Hamburger squisiti, con carne succosa e panini fatti in casa. Ragù di coniglio e di cervo: saporiti, intensi, da trattoria d’autore. Coscia d’anatra tenera e ben rosolata. Primi piatti abbondanti e creativi, capaci di far contento chiunque. È uno di quei rari luoghi in cui si mangia bene per davvero, dove ogni piatto racconta il piacere genuino della buona cucina, senza bisogno di effetti scenici o storytelling forzati. In un mondo pieno di stellati, di locali fotocopia e pizze travestite da fashion blogger, qui si viene per mangiare sul serio. Gli altri? Si accontentino di scattare foto. Noi abbiamo trovato una galassia che brilla senza rumore. E chi la trova, non la lascia più.