Hostaria dell'arco In Sulmona

Locale semplice ma accogliente, servizio informale. Tipica cucina abruzzese. Ho provato - i ravioloni: gustoso il ripieno (buona la ricotta) ma molta pasta intorno, per via della forma del raviolo rettangolare invece che a mezzaluna - buono l'agnello, , abbondante e saporito, e ben cotto (ma credo alla piastra, non alla brace) - troppo dolce il tiramisù ricarico normale sul vino

Questo locale si trova a pochi passi da Piazza del Carmine e dal centro storico di Sulmona, ed è abbastanza economico rapportato ad altri ristoranti. Siamo venuti a pranzo e sicuramente non ci ha aiutato molto la vicinanza al termosifone (infatti sentivamo un caldo pazzesco). Le cameriere sono state molto simpatiche, cordiali e professionali nei confronti del nostro gruppo di amici (eravamo in 3). I miei amici sono rimasti abbastanza soddisfatti di ciò che hanno mangiato, e anch'io sono della stessa opinione. Il primo piatto (ravioloni all'abruzzese) mi è piaciuto davvero molto; il secondo (scamorza con prosciutto) un po' meno, poichè la scamorza era leggermente stopposa. Comunque in generale mi sono trovato bene, magari però la prossima volta ordinerò qualcos'altro invece della scamorza.