Ristorante Borgo Antico In Monteroni d'arbia

22/10/2024: Sono stato a cena in questo ristorante un lunedì sera…. Appena si entra si respira un’aria veramente incantevole. La struttura è veramente unica sia all’esterno che all’interno .. sembra di essere catapultati in un’altra realtà parallela… appena sono entrato mi ha accolto la caposala che già al primo impatto mi fa sentire a casa tua…. Mi sono fidato di una degustazione proposta dallo chef…. Mi ha fatto fare un viaggio in onore di Dante Alighieri… ogni piatto era un omaggio a personaggi della Divina Commedia… non sono in grado di ripetere ogni piatto, la preparazione e gli ingredienti, nemmeno ci provo, perché non sarei in grado di ricordarmi tutto… non è stata una semplice cena, ma appunto il viaggio alla riscoperta di sapori antichi ma allo stesso tempo contemporanei modernamente studiati con grandissima inventiva e amore per il proprio lavoro.. ogni piatto parlava da solo, era un’esplosione di sapori. Il tutto abbinato a un ottimo vino rosso toscano propostomi dalla caposala … nota ottima e che lo chef usciva dalla cucina per coinvolgere i commensali e spiegar loro quello che stavano per mangiare… che dire? A Siena ho visto molti ristoranti e tutti molto turistici… qualche ristorante lo si trova ma questo lo reputo il migliore… dal nome ovviamente si capisce che ogni piatto ,o quasi, viene servito con tartufo in diverse forme delle creme alle scaglie, in qualsiasi modo e e per concludere in bellezza grattugiato fresco sopra al momento…. Si potrebbe scrivere qualsiasi recensione ma nulla è meglio che provarla di persona… consiglio a chiunque passi da Siena fermarsi a mangiare in questi posto. Sorpresa poi in cassa che la proprietaria si è presentata e interessata sia andato tutto bene, cosa non da tutti! Se potessi dare 10 stelle le darei con la lode .. Inutile dire continuate così anzi oserei dire “ grazie per avermi fatto fare una bella esperienza” Se tornerò a Siena sicuramente verrò a trovarvi!! Gabriele

04/08/2024: It is a wonderful environment with an excellent service. The food is just delicious, the combination of flavors works perfectly without one over powering the other. It just a memorable food experience. You must try it, if you come to Siena