Giappugliese In Milano

An experience with an exceptional taste Not to be missed Very nice owner, entertainer and hospitable Fast service it's all really good. Difficult to go to dinner without a reservation. (Candy Candy)

A unique and tasteful experience. For those who love sushi, highly recommended.

We decided to try the Giappugliese on the recommendation of friends. The location is old in my opinion. The Apulian dishes were excellent and very varied. The Japanese part should be reviewed: the quality of the fish is not bad but there are other all-you-can-eats that are better and at cheaper prices than this one.

A restaurant worth trying, to understand what's new on offer, but to which, to be honest, I wouldn't return. My friends with whom I had dinner here were of the same opinion. We did not appreciate all the dishes, partly perhaps due to personal taste and partly because, objectively, they were not prepared well (example: in the potato and mussel risotto the rice was too al dente). The place is certainly well kept and nice and the waiters are also polite and very present, even too... However, there was a failure on the part of a waitress who served us unordered dishes several times at the table. The bill was quite expensive. All you can eat from €32 per person, excluding as always drinks, dessert and cover charge (from €3).

complements for the proposed gastronomic journey. superior quality served despite it being Easter Monday. the squid ink linguine with mussels and caciocavallo cream is worth the sacrifice.

Medium servings, fresh food and served nice and hot

Excellent dishes, extraordinary tastes, excellent service and each course explains what it is and the ingredients are delicious

The only thing to improve is that you have to make the sorbet without the whisky, then I was fine with it

Siamo stati questa sera. Avevamo letto le recensioni e quelle negative ci avevano fatto un pò timore ma è andata bene. Locale con soli 4 tavoli occupati essendo martedì, meglio così come prima volta. Abbiamo avuto modo di fare ayce e siamo rimasti molto soddisfatti. Costa qualcosa in più di altri ayce ma è stata cmq una novità visto e considerato che 2 cucine si siano unite. Ci sono sia piatti totalmente pugliesi, sia sushi con influenze pugliesi. Essendo un ristorante con un'idea diversa dalle altre, almeno personalmente, ho preferito sì prendere un primo e un secondo totalmente pugliese ma anche piatti che unissero le 2 cucine..altrimenti sarei andato o solo al giapponese o al solo pugliese. Cibo di qualità differente rispetto ad altri posti, si sente la differenza. Staff tutto gentile e disponibile.

La parte “solo giapponese” è nella media degli AYCE, alcuni piatti fusion davvero molto buoni e piacevoli da gustare, ma con tante fritture che saziano subito. Ad un certo punto, tra le portate che il titolare consiglia di provare, mi sono quasi dimenticato di essere in un fusion e mi è sembrato di mangiare in una trattoria pugliese. Prezzo infrasettimanale 35€ (32+3 di coperto), bevande e dolci esclusi.