Gian Burrasca In Pistoia

21/12/2024: Ci siamo stati diverse volte, l’ultima è stato il 29/07/22 si mangia BENISSIMO!!! Andrea serve ai tavoli e conosce perfettamente tutti i piatti e i vini ( ampia scelta e ottimi ), è in comunicazione continua con la cucina, parzialmente a vista, gestita da Lidia la cuoca insieme a una aiutante… escono piatti stupendi, sapori di un tempo, tradizione e nuovo che portano in tavola la voglia di provare tutto… se volete un consiglio fatevi portare gli assaggi, noi prendiamo sempre quelli, a differenza di quello che si può pensare si mangia tanto perché sono assaggi abbondanti, è il modo migliore per assaggiare tutto… Qui è tutto buono TUTTO!! Da non sottovalutare che la cucina è pensata per le persone celiache, l’unico ristorante veramente attrezzato nella montagna Pistoiese… i prezzi sono veramente giusto…

01/12/2024: Starter with truffled potatoes, primosale - cabestrato and sublime beef walnut, delicious tagliatelle with mushrooms, warm atmosphere of a mountain restaurant that puts you in a good mood, highly recommended, well-deserved five stars