Francesco Forti Ricevimenti In Roma

On Tuesday 17th June we celebrated our silver wedding at Francesco Forti, a wonderful experience in every aspect, from the location to the food to the staff. An infinite thank you to Francesco Forti and his daughter Elisa, who are both professional and very attentive to leaving an indelible memory in people. I will always carry you in my heart. Thank you for everything

What can I say about Francesco Forti Ricevimenti, it is the perfect, unique and rare place to celebrate the most important day of your life. The owner, Francesco, is a fantastic person from every point of view and takes care of everything, really everything in detail. A wonderful location, sensational food and quality ... each of our guests complimented us and were thrilled with our wedding. We thank everyone again from the bottom of our hearts, especially Francesco for the UNFORGETTABLE day we spent. If I could, I would have given 6 stars!!!

Wonderful place I highly recommend it both for the excellent food and for the organization and attention to detail.

Una cena da Francesco Forti Ricevimenti è, più che un semplice pasto, un’esperienza costruita con misura, attenzione e un raro senso dell’ospitalità. Siamo stati lì per festeggiare un compleanno di famiglia, e già dall’ingresso si è respirato un clima curato ma non impostato, dove l’eleganza degli ambienti si sposa con una cordialità sobria e concreta. Accolti con gentilezza e guidati con discrezione al nostro tavolo, siamo stati accompagnati per tutta la serata da un servizio attento, professionale, mai invadente ma sempre presente. Uno dei camerieri, notando che eravamo indecisi tra due antipasti, ci ha descritto con competenza e semplicità ingredienti e preparazioni, aiutandoci nella scelta con una naturalezza davvero apprezzabile. Abbiamo iniziato con un carpaccio di ricciola marinata agli agrumi, servita con una crema leggera di finocchi e perle di melograno: un equilibrio raffinato tra dolcezza, acidità e consistenze. A seguire, io ho scelto i ravioli di burrata con pomodorini confit e pesto leggero: deliziosi, con una pasta sottile e una farcia avvolgente, perfettamente bilanciata. Il secondo – un filetto di manzo cotto a bassa temperatura con riduzione di vino rosso e sedano rapa – ha confermato il livello della cucina: carne morbidissima, cottura precisa e sapori netti ma eleganti. Anche il piatto di tonno scottato con sesamo e crema di piselli, ordinato da mia sorella, è stato una scoperta: profumato, compatto, mai asciutto. Molto piacevole anche la conversazione con il sommelier, che ci ha consigliato un Fiano di Avellino che si è rivelato una scelta azzeccata per tutta la cena, accompagnando con discrezione ogni portata. In sala, l’atmosfera era rilassata. Una coppia a fianco a noi festeggiava un anniversario, e ho notato con piacere che lo staff ha preparato loro un piccolo dessert con candeline e una gentilezza non forzata, che ha colpito anche noi. Chiudere con il tortino caldo al cioccolato con cuore fondente e sorbetto al lampone è stata la nota perfetta: intenso, ben eseguito, senza eccessi zuccherini. Tutto sommato, un’esperienza che consiglierei a chi cerca una cucina raffinata ma autentica, con un servizio all’altezza e una cura rara per il cliente. Cinque stelle piene e meritate.

On the occasion of our twenty-fifth wedding anniversary 13 April 2025 we chose to celebrate at Francesco Forti's villa... we couldn't have made a better choice... beautiful place with attention to detail, very high quality food cooked in a sublime way... we would like to thank Mr. Francesco for the assistance he gave us in organizing our event, his professionalism and experience... thank you thank you thank you...

The location stands out for its elegance and refinement. Congratulations to the professionalism and extreme availability of the host, Mr. Francesco Forti, who made our wedding day special. Congratulations especially to all the staff for the impeccable service! Newlyweds Carlo&Iolanda 09.09.2018

sono stato per una festa di pensione il 31 gennaio ed e' stato fantastico . sembrava una festa di matrimonio . era tutto perfetto e di qualità

A place of unique beauty, excellent quality of service and food

Unique place! Perfect organization, professional and competent staff, express cuisine at the moment, a real added value! I recommend it for any event to remember. I celebrated my twin daughters' 18th birthday and it was a real success!

Top location and professionalism. ⭐⭐⭐⭐⭐