Don Minico Casa di Cura In Messina

Il ritrovo Don Minico é a dir poco una leggenda, affermatasi nel corso del tempo come espressione di sicilianità a tutto tondo, divenendo una tappa obbligata per tutti i viandanti che transitano sui Colli S. Rizzo. Ogni angolo dell'area ristorativa é caratterizzato da simpatiche descrizioni in lingua siciliana e la zona di servizio emana profumi nostrani, che invitano alla degustazione. Durante un allenamento in bicicletta con destinazione Dinnammare, non ho potuto esimermi dall'effettuare una pausa pranzo presso il mitico ritrovo. Ho consumato una porzione del tradizionale pane farcito, condito con vari tipi di salumi, formaggi e prodotti sott'olio. Da evidenziare l'azzeccatissima cortesia di scaldare leggermente il pane prima di servirlo, che ha conferito una piacevole sensazione al palato ed esaltato i già ricchi sapori. Una birra ha accompagnato perfettamente il mio pranzo, prima che rimontassi in sella per completare gli ultimi 45km che mi separavano da casa. Assolutamente raccomandato!