d'Istinto In Senigallia

Piccolo gioiellino nascosto in un quartiere residenziale, molto intimo con un'atmosfera rilassante. Musica di sottofondo piacevolmente declinata al jazz, molti pezzi famosi internazionali reinterpretati e standards (non le solite cacate commerciali scassa timpani da inquinamento acustico). I piatti molto interessanti, curati in ogni dettaglio, sono bellissimi nelle presentazioni e preparati con ingredienti di prima qualità. Ogni portata è stata una deliziosa sorpresa, capace di deliziare le papille gustative più esigenti e in cerca di qualcosa fuori dall'ordinario. Ottima anche la selezione dei vini al calice. Il personale poi è molto accogliente, simpatico e generoso; allo stesso tempo non invadente, ma molto attento. Un'esperienza che consiglierei a tutti: buongustai e non, in cerca di un posto lontano dal solito casino, dalle mode e dai soliti piatti che si trovano dappertutto. Ho scelto questo posto per festeggiare il compleanno del mio ragazzo e non avrei potuto scegliere di meglio! Una cucina moderna ed autentica, con ingredienti semplici ma ben orchestrati in modo elegante. Menzione speciale alle polpettine croccanti di tacchino!! Ma in realtà è stato tutto veramente moooolto buono: andate a mangiare in questo ristorante, non ve ne pentirete!!

Il Locale è intimo, molto curato e accogliente, la ragazza che ci ha seguito molto disponibile e attenta, il menù davvero ricercato con prodotti buonissimi e abbinamenti sfiziosi e ricercati, prezzi leggermente più alti rispetto alla media ma in linea con la qualità dei prodotti; tutto molto buono ma unico consiglio aggiungerei una maggior selezione nei distillati e grinta negli abbinamenti😉

Pleasant evening spent in this little jewel discovering new flavours, thank you very much!