Chalet etoile In Valtournenche

20/04/2025: Excellent place, excellent menu for wine lovers, just a selection of excellent quality food and the kindness of the staff and owner Aldo... I absolutely recommend it

28/03/2025: Denna familjeägda krog är en fantastisk liten pärla som utöver sin restaurang har en färgstark bardel. Bara att kliva in där och ta del av modern konst som t ex Bob Marley, David Bowie, Bruce Springsteen m fl. Hela lokalen är en fröjd för ögat. Varje liten detalj verkar vara noggrant placerad. Vi kikade dock bara in där straxt innan vi gick hem efter vårt restaurangbesök och baren var då stängd (men jag fick ta bilder/filma). Restaurangen spelade skön musik -70/80-talsmusik (Fleetwodd Mac m fl) på lagom ljudnivå att man kunde samtala utan att skrika. Jag beställde potatisgnocci med valnöts- och ädelostsås som var krämigt och gott. Lite knaperstekt salsiccia hade gett dock extra sting åt maträtten. Mitt bordssällskap beställde torsk som var mör och fin med en krämig sås. Fint garnerat och upplagt. Extra glada blev vi över det smakfulla brödet samt grissini som oväntat serverades innan vår huvudrätt. En god olivolja ställdes även fram. Till detta serverades vi lika oväntat en minifiskrätt som var väldigt smakfull. Jag drack bordsvatten, mitt sällskap tog ett gott vitt vin som rekommenderades av servitrisen. Mycket vänlig, varm atmosfär och trevlig personal. Här finns också en hotelldel med plats för straxt under femtio nattgäster. Jag är nyfiken på rummen som jag förväntar mig håller lika hög standard som restaurang och bar.