Capitan Drake In Como

we ate here last night and the dinner was superb! we tried the cowboy steak and the meat was enticingly cooked to perfection, paired with a fine glass of wine! The desserts were beautifully prepared and served. not so sweet, just enough to cleanse our palate from the big chunk of meat 😋😋 The host answered our inquiries with grace as it’s our first time to try this restaurant, and she speaks good english! 🙂 the waitress was polite, respectful and professional! the ambiance was relaxing and lastly, the chef went out to ask if we enjoyed our dining experience! overall, we highly recommend this place, a little bit pricey but it’s worth every bite!!! kuddos! 🙏🏻😊😊

Business dinner, the very kind and knowledgeable staff know how to give the best advice and explain in every detail. The cuts we tried and their side dishes were exceptional, cooked to perfection, tasting amazing exactly as they were described before ordering. The only advice is to go there very hungry and return several times because you should try the whole menu.

Una piacevole sosta Mosto ottimo Carnazza ottima Cordialità e professionalità ai massimi livelli Grazie per la piacevole e gustosa serata

We had wanted to come to dinner at Mosto & Carnazza for a long time... and what can I say, the expectations were very high. We finally managed to organize an evening for 4 and the occasion could only be a special one; My birthday: never was a more appropriate choice. First of all I have to thank Katia, the owner together with Chef Andrea, who was very available to fulfill all my requests regarding the choice of cut of meat, wine and dessert (I had their pastry chef prepare a space cheesecake). Having said this, here's how the experience went: The restaurant is located just outside the city walls, however it is very central and easily accessible. We had no problem finding parking in the area. We arrive at the place and what can I say, it looks great. Everything is taken care of down to the smallest detail, from the tables, to the furniture... up to the imperious cold rooms containing many cuts of maturing meat (Dry aging). A show! We began the experience with an appetizer based on Swedish Wagyu bresaola (it melted in your mouth) and key. The house serves excellent homemade breadsticks with butter... out of this world. To accompany it we had some house Spritz and a mango gin and tonic (chosen from their long list of Gins to pair with tonic water)... being a mango lover I couldn't help but choose it and... wow, delicious. As the main course we had Andrea prepare a Black Angus America Tomahawk weighing approximately 2.5 KG (for 4). Although the meat was very high, the cooking turned out to be perfect... it literally melted in your mouth. In the end all we had to do was stick to the bone and finish the job. The meat was excellently accompanied by baked potatoes, pumpkin and aubergines. The must chosen for the banquet was a Chianti Classico Riserva Borro (organic) from 2019, which proved to be spot on. As written previously, to conclude, I had ordered a cooked berry cheesecake... which turned out to be very good. To accompany it, we were recommended a sweet wine by the glass, Recioto della Valpolicella, which turned out to be very pleasant. I apologize for going on, but what's right is right. I still want to thank Katia for the organization and for accompanying us during the evening, Andrea for the sublime meat, the pastry chef (who among other things from what I know is the owners' son) and Agnese, for the impeccable management of the room. CONGRATULATIONS TO ALL. The bill is commensurate with the quality of the culinary experience and the raw materials chosen. It is certainly an address for many but not for all (for a purely economic reason), BUT it is highly addictive, to the point that between 03.12.2023 and 11.01.2024, in less than a month and a half we have already been 3 times:- ). In my humble opinion, a unique restaurant in the Como area; if you are looking for excellent quality meat, accompanied by a top-quality wine list, with impeccable service, well, all you have to do is call and reserve a table

Era da tempo che volevamo venire a cena da Mosto & Carnazza… e che dire, le aspettative erano altissime. Siamo finalmente riusciti ad organizzare una serata in 4 e l’occasione non poteva che essere di quelle speciali; Il mio compleanno: mai scelta fu più azzeccata. Innanzitutto devo ringraziare Katia, la titolare insieme a Chef Andrea, la quale è stata disponibilissima ad esaudire tutte le mie richieste in merito a scelta del taglio di carne, vino e dolce (ho fatto preparare una cheesecake spaziale dal loro pasticciere). Fatta questa premessa, ecco com’è andata l’esperienza: Il ristorante è situato poco fuori dalle mura della città, risulta comunque molto centrale e facilmente raggiungibile. Non abbiamo avuto nessun problema a trovare parcheggio in zona. Arriviamo al locale e che dire, si presenta benissimo. Tutto è curato nel minimo dettaglio, dai tavoli, al mobilio… fino alle imperiose celle frigo contenenti tantissimi tagli di carne in maturazione (Dry aging). Uno spettacolo! Abbiamo cominciato l’esperienza con un antipasto a base di bresaola di Wagyu svedese (si scioglieva in bocca) e chiavennqsca. Dalla casa vengono serviti degli ottimi grissini fatti in casa con del burro… la fine del mondo. In accompagnamento abbiamo avuto degli Spritz della casa e un gin tonic al mango (scelto dalla loro lunga lista di Gin da abbinare con acqua tonica)… essendo un amante del mango non potevo non sceglierlo e… wow, buonissimo. Come portata principale ci siamo fatti preparare da Andrea un Tomahawk di Black Angus America dal peso di ca 2,5 KG (per 4). Nonostante la carne fosse molto alta, la cottura si è rivelata perfetta… si scioglieva letteralmente in bocca. Alla fine non ci è restato che attaccarci all’osso e portare a termine l’opera. La ciccia è stata ottimamente accompagnata da patate al forno, zucca e melanzane. Il mosto scelto per il banchetto è stato un Chianti classico riserva Borro (biologico) del 2019, che si è rivelato azzeccato. Come scritto in precedenza, per concludere, avevo fatto ordinare una cheesecake cotta ai frutti di bosco… che si è rivelata buonissima. In accompagnamento ci siamo fatti consigliare un vino dolce al calice, Recioto della Valpolicella, che si è rivelato gradevolissimo. Mi scuso per essermi dilungato, ma quello che è giusto è giusto. Voglio ancora ringraziare Katia per l’organizzazione e per averci accompagnato durante la serata, Andrea per la sublime carne, il pasticciere (che tra l’altro da quello che so è il figlio dei titolari) e Agnese, per la gestione impeccabile della sala. COMPLIMENTISSIMI A TUTTI. Il conto è commisurato alla qualità dell’esperienza culinaria e delle materie prime scelte. È sicuramente un indirizzo per molti ma non per tutti (per una questione unicamente economica), PERÒ crea altamente dipendenza, al punto che tra il 03.12.2023 al 11.01.1024, in meno di un mese e mezzo siamo già stati 3 volte :-). A mio modestissimo parere, un ristorante unico nel comasco; se cercate della carne di ottima qualità, accompagnata da una carta dei vini di livello, con un servizio impeccabile, beh, non dovete far altro che chiamare e riservare un tavolo.

Absolutely loved the food and service! Before cooking we discussed with owner what meat we want. We also tried 3 wines and chose 2 of them to drink with food. The steak and marrow in the bone were just perfect.

Location=7 menù=5 servizio=8 conto=4

A wonderful evening with fantastic food. The meat has a high-end quality. Perfect cooking..impeccable service.. The environment is very particular If you want to spend little... go elsewhere... but you pay for quality...

One of the best restaurants in Como, especially for those who like meat. The restaurant owner's knowledge of meats, wines and even digestives is simply extraordinary. The suggestions she gave were excellent.

Locale di altissimo livello. Dalle finiture estetiche al servizio. Carne di qualità ottima. Katia in sala vi guiderà nella scelta di ogni piatto o vino. Andrea alla griglia sà esattamente come cucinare il taglio scelto. Da provare assolutamente!