Bystro In Gualdo tadino

06/11/2023: Davvero ottima cena abbiamo mangiato divinamente è il prezzo è stato giusto, l’unica pecca non accettano American Express

29/09/2023: Soprattutto nei fine settimana e nei periodi di alta stagione, per riuscire ad avere un tavolo è d’obbligo prenotare con un po’ di anticipo. Simpatica l’idea di un “menu-giornale”. Arredamento particolare, a tratti un po’ kitsch ma notevoli i vini a disposizione che, a tutta parete, sono anche un bel complemento d’arredo. Abbiamo iniziato con uno sformatino di pecorino su una base di purea di lenticchie e un uovo fritto su pane croccante e scaglie di tartufo, buoni entrambi. Buone anche le pappardelle al cinghiale.Per finire un tortino di mele con un’ottima salsa aromatizzata alla cannella. Con acqua e un calice di vino abbiamo speso poco più di 50 euro, buon rapporto qualità-prezzo. L’unico appunto lo faccio sulla lentezza del servizio, alla fine per avere il conto l’attesa è stata davvero eccessiva.