Barba Nera Street Food In Verona

13/04/2025: Tornata da Buns (centro storico) dopo una vita, curiosa di riprovare un posto che per me è stato -ai suoi inizi- il mio posto del cuore. Ne ho lette e sentite di ogni in questo lasso di tempo e il dubbio circa quel contrasto di opinioni mi ha sempre lasciata un po’ perplessa. Chi lo loda, chi lo odia. Ma io dico…. Al netto che possa piacere o meno la formula che i ragazzi di Buns hanno attuato e cambiato negli anni, che comunque uno penso scelga dove mangiare anche in base al tipo di situazione che ha piacere di vivere, mica vado da loro se voglio regalarmi una cena a più portate da gustare in due ore a tavola. Al netto di questo, di che cosa lamentarsi? Parliamo del CIBO: pane molto più buono di quel che ricordavo, una nuvola che racchiude perfettamente l’abbinamento scelto, senza inzupparsi o “spappolarsi”. Abbinamento (io il Bernie) mondiale, e l’ho pure modificato con un burger plant based. Fries tagliate a coltello, croccanti, non unte. Buonissime. Dimensioni di tutto rispetto del panino. Che bello avervi “rivisti”! A presto

17/03/2025: What a superb experience Buns was. From the warm welcome to the great service, and simply outstanding burger. The waiter took our order and noted we delete a couple of items and immediately twigged we were lactose intolerant, great catch! The burgers came after about 10 mins, piping hot juicy and flavourful, including the vegan mushroom burger, which I have to say was excellent also. Fries were well seasoned as were the burgers and not overloaded with sauces or mustard. al around excellent experience. nice job Buns!