Bar della Carpineta In Civitella paganico

22/09/2024: Nos dirigimos a otro restaurante más alto en la lista de Tripadvisor cuando caminamos por aquí y vimos una señal de que tenían fresco local Porcini. Realmente queríamos el Porcini fresco así que no podía resistirse a comer aquí en su lugar. Estamos muy contentos de haber parado y no entendemos por qué es tan bajo en la escala Tripadvisor. No sabía que era un restaurante Michelin. Se sentía tan hogareño y casual como cualquier otro Trattoria. Y realmente no era mucho más caro (tal vez unos pocos euros) que el restaurante número 1 según Tripadvisor. Tuvimos que probar todos los platos especiales de Porcini para el día, así que tenía un entrante, 2 Primi y 1 Secondo. Más 2 copas de vino por solo 84 euros. Esperarías pagar mucho más por Michelin. El costo más alto es el vino, ya que no ofrecen un vino barato de la casa. La calidad de cada plato era irreprochable y definitivamente vale cada centavo. Y el servicio fue impecable. Éramos la única mesa por un tiempo y solo había otra pareja cenando para cuando terminamos, así que eso puede haber evitado parte de la lentitud que otros han reportado. Me gustó conocer al Chef mientras estábamos saliendo. Espero que más personas vayan y revisen para mover esto a la parte superior de la lista donde pertenece.

15/09/2024: Man sitzt sehr schön in einer ruhigen Seitengasse und wird freundlich mit einem Gruß aus der Küche begrüßt. Die Auswahl der Mittagskarte ist gut, es werden einige typisch regionale Speisen angeboten. Die Qualität des Essens ist ausgezeichnet, auch der Wein war sehr gut! Wer in Pitigliano unterwegs ist, macht sich selbst eine Freude, wenn er hier essen geht.