Arnolfo In Colle di val d'elsa

Merita la terza stella Michelin solo per il nuovo sorprendente locale, le cucine a vista e, tutti che lavorano con una professionalità ineccepibile. Una cantina di vini eccellenti, la cura per i piatti che sembrano delle opere d'arte, i sapori delle materie prime utilizzate. Elegante La mise en place. Chapeau!

Una location mozzafiato, Una cucina puntuale e sorprendente Accoglienza e buonumomore

Ci sono stato un po' di tempo fa ma devo dire che il ristorante esprime il meglio della cucina italiana! Eccezionale è dir poco ! Eccellenti in tutto ! Di certo uno dei luoghi dove ho mangiato meglio in senso assoluto!!!

Qualche anno fa una buonissima esperienza

In assoluto il ristorante dove abbiamo mangiato meglio, una musica per il palato e per gli occhi, tutto curatissimo nei minimi dettagli. Prezzo alto ma direi che un regalo ogni tanto ci vuole.....bravi 👏👏👏

Posto meraviglioso cibo sublime

Se qualcuno merita tutte le stelle della nostra galassia (non solo quelle che comunque ha) è Arnolfo

Beautiful and delicious food in an amazing location with great views of the kitchen and plenty of space. Wine pairings were great, every one was interesting, paired well, and really good quality. Last but by no means least, service was truly exceptional. Highly recommended

Due stelle michelin, il ristorante è nuovo, moderno, la sala da pranzo con cucina a vista, dall'esterno sono da fotografia. Lo staff è molto efficiente e le portate sono spiegate con cura. La presentazione dei piatti è di livello superiore. Il branzino con mousse di mandorle e polvere di olive è una bomba. Il resto del menu degustazione mi è piaciuto molto senza però farmi impazzire.

We returned to Arnolfo after an absence of 8 years and things could not have been both more different and exactly the same. The restaurant had relocated from the B&B location to a brand new, ultra-modern building. The decor, tableware and ambience were 180 degrees from the cozy, classic space. What has not changed is the excellence and creativity of the food, which is still overseen by Chef and owner Gaetano Travato, and the friendly professionalism of the staff. Our party of 4 tried both the regular and vegetarian tasting menus with accompanying wine pairings. Each course was beautiful and delicious and the wines were well-suited to the food. After enjoying some tasty desserts we capped off the evening with a tour of the extensive wine cellar and returned to our rooms at the B&B happy and satisfied. We will not let 8 years go by before our return.