Antica Trattoria Fattori In Roncà

A trattoria where you can taste typical dishes... everything excellent from starters to first courses, second courses and side dishes... I was able to taste some truly supreme tagliatelle with rabbit and porcini mushrooms, and as a second course a fillet of colt that melted in my mouth... I will definitely come back…

Typical Venetian trattoria among the few remaining truly with the features of the past. Both for the environment and for the taste of the dishes. It's the second time I've stopped by here and both times I really felt the feeling of eating at home. Generous portions, simple but extremely tasty. The main dish is cod and game which is the real specialty. All this is completed by an excellent quality/price ratio. Always very busy, booking is highly recommended.

Fantastic place to enjoy an evening and a typical local dinner. Service was excellent, food was quality, and the atmosphere was charming. Will be back!

Oggi 4 febbraio sono andato con la mia compagna a mangiare per la prima volta qui e siamo stati veramente contenti sia per il servizio e per il cibo ci torneremo con piacere

Classifica trattoria veronese,con ottimo cibo e ottimo servizio.consiglio.

Ottima cucina veneta, cortesia e disponibilità. Complimenti.

La cucina casalinga , tutto buono ambiente molto accogliente, magari rinnovare qualcosa, ….baccalà speciale….Bigoli all’anatra, bigoli al cervo … Verdurini cotti, dolce buonissime. Ho mangiato in inverno dentro, però direi in estate la cena fuori, al esterno Molto più carino. I prezzi giusti

I piatti della tradizione cucinati eccelsamente. Adoro andare da Fattori per il cibo, l'atmosfera, la cortesia. Negli anni, come il buon vino, migliora costantemente.

In gita con amici abbiamo trovato questa trattoria tipica. Abbiamo mangiato due portate a testa buone e abbondanti, un litro del loro valpolicella, buono, caffè per una spesa complessiva con meno di 60 euro, quindi meno di 20 a persona. Gli antipasti tipici con polenta, funghi e soppressa. Io ho mangiato un'ottimo coniglio al Soave. Un locale veramente con un ottimo rapporto qualità/prezzo

Andiamo con certa regolarità da Fattori seppure un po' fuori mano. Questo posto è arcinoto agli abitanti della zona per la qualità, clientela non poco esigente che apprezza cucina autentica di qualità e trattamento familiare; l'ambiente è di un vintage sano e genuino, non ricostruito con mobili ed oggetti antichizzati. Già all'ingresso si nota sulla sinistra la piccola cucina che è si dotata delle attrezzature necessarie ma con il vecchio camino originale sempre in funzione per la cucina allo spiedo fatta a regola d'arte Presso Fattori si possono gustare tutte le specialità di selvaggina volatile anche le più raffinate e meno meno frequenti in questi anni; cesene, beccacce, pernici, tordi ecc. La cucina di fattori è in grado di esprimere da ottimi ingredienti dei sapori che raramente si trovano oggi nei ristoranti: perfino le rape rosse marinate diventano un piacere unico per il palato. Partiamo dagli antipasti con i loro prezzi da capogiro mediamente quattro 5 € ciascuno ! il che non permette di parlare di rapporto qualità prezzo che è assolutamente altissimo. I primi, con la selezione di fettuccine bigoli fatti rigorosamente in casa (e si vede e si sente) con possibilità di abbinare i sughi secondo la vecchia maniera delle trattorie di paese. in alternativa da provare i tagliolini in brodo con fegatini: prego sentire il brodo, i tagliolini, i fegatini e poi dirmi. I secondi di carne danno solo imbarazzo della scelta. I dolci rigorosamente fatti in casa hanno un sapore realmente dei dolci della nonna Selezione dei vini molto buona con ampia scelta di buone cantine e prezzi giusti, per abbinare cibi e vini con libertà senza eccessiva spesa. Primi secondi (selvaggina, che costa un po' più dei secondi tradizionali) contorni dolci , più vino in bottiglia (valp. superiore di buona cantina) totale 40 euro cad. Questo è tutto non si può dire altro. Bravi.