Al Carrubo In Favignana

Al carrubo aveva attirato la mia attenzione per vista e location, ‘lontana’ dal centro. Servizio e piatti superlativi! Personale super cordiale e disponibile, preparati sui piatti e sui vini. Abbiamo optato per assaggiare vari piatti con il tonno, tipico di Marettimo. Quello che ci ha veramente stupiti e che ci ha portato a far recapitare i nostri complimenti alla Chef, e’ stato il piatto di busiate alla carrubo… eccezionali! Conto assolutamente commisurato alla qualità e all’isola. (€105 per due antipasti, un primo, un secondo, una bottiglia di vino, una di acqua, dolce e amaro). Se dovessi tornare a Marettimo farei sicuramente tappa di nuovo da voi!

Ristorante caratterizzato da una bella e ampia terrazza. Uno stile che ho apprezzato poiché a tratti mi ricorda un pó gli anni 90. Come primo piatto molto buone le busiate, semplici e gustose. Un pó meno gli spaghetti alle vongole: uno perché non erano spaghetti, due perché erano dal gusto leggermente amaro forse perché sfumate con un vino bianco poco adatto. Ne ho mangiati di migliori. Per secondo delle triglie molto buone. Pesce fresco. L'unica cosa ho trovato un pó eccessivo pagare 20 euro due triglie. A questo prezzo almeno tre. Per la tipologia di pesce trovo più proporzionato far pagare qualche euro in meno se ne servi due. Insomma non mi ha lasciato a bocca aperta ma tutto sommato è stata una discreta esperienza. Si può fare. Personale gentile e cortese.