Al Buso In Venezia

28/10/2024: The legendary Domenico is a passionate art lover, a true innkeeper of those who are now difficult to find in Venice. The kitchen is always open and you can stop even just to drink a glass of Alberti's, an ancestral method glera

27/10/2024: In una corte nascosta vicino a Rialto c’è questo ristorante che pare essere storico. Tanto storico quanto colmo di stranezze. Avevamo letto le recensioni piuttosto negative (a dir poco) ma per non dire di no ad alcuni amici che, ignari avevano prenotato abbiamo accettato di unirci a loro. I camerieri stranieri che parlavano tra loro in lingue sconosciute rispondevano alle nostre domande con “sopportazione” chiudendo gli occhi come dire “questa che vuole?. Il cibo non male e le porzioni abbondanti ma ma il conto, salatissimo con un aggiunta del 15% per il servizio … è troppo. Di fatto era l’unico locale vuoto a Venezia.