Al Borgo Antico In Crispiano

Ogni volta che torno in questo ristorante, a distanza di mesi o addirittura di anni, lo trovo sempre eccezionale. L' eccellenza è nella qualità, nella creatività ( senza mai avvicinarsi alla nouvelle cousine o alla cucina fusion ), nell' eleganza, nel servizio impeccabile e, naturalmente, nella superba gustosità. Non saprei consigliare una pietanza particolare, perchè sono tutte fantastiche, dall' antipasto al dessert, ed ogni volta c' è solo il rimpianto di aver tralasciato qualcosa. In ogni caso, mai rinunciare ai fantastici antipasti, assaggiando i quali subito si capisce che non c'è alcun paragone con altri, sia pure rinomati, ristoranti pugliesi. Anche la carta del vini è all'altezza del menu. Provare per credere !

Excellent restaurant, also suitable for people with intolerance or allergy problems. The owner is ready to satisfy every customer need. Always attentive and present in the presentation of the dishes.

Excellent location with impeccable service. Highly recommended.

Chef Simone was very good and prepared and presented every single dish

Simone, the chef, is the master of hospitality. My wife and I will never stop thanking him for his generosity, availability and hospitality as well as for his high-level cuisine. Thanks Simone!

Restaurant nestled among the beautiful white houses of Puglia, Crispiano, cuisine, genuine but high class, it doesn't feel like being in a restaurant, but like traveling among dishes that make you discover refined flavors and simple but high class tastes, a splendid fairy tale to live. I will definitely be back.

Great food, excellent service. Fantastic

TOP service, quality, quantity. The passion of those who work.

An experience absolutely worth repeating. Everything UNIQUE and EXCELLENT.

Cenato in questo piccolo locale molto carino e caratteristico insieme agli amici di cammino. Personale gentile e preparato soprattutto il titolare che si è intrattenuto a conversare con noi e ci ha spiegato molte cose sulla storia locale e sulle pietanze. Cibi di eccellente qualità, vino ottimo. Per il prezzo rispettata e anche di più, la convenzione prevista sulla guida della Rotta dei due mari.