Ai Nebbioli In Gavi

Questo posto davvero magico ci ha letteralmente conquistati e siamo diventati degli habituées. Qui tutto è perfetto, un locale arredato con buon gusto e tanta fantasia, dove il servizio è impeccabile, e si mangia così bene che ogni piatto è un viaggio nelle galassie dei sapori rassicuranti di un tempo ormai perduto, le materie prime sono eccellenti e la pasta fresca sia secca che ripiena sono davvero il top. Cantina ben fornita e…i dolci di Katia sono eccezionali. Ottimo rapporto qualità prezzo. Volevo fare un appunto a chi prima di me ha rimarcato (a torto) delle presunte lunghe attese delle portate. Ai Nebbioli i piatti vengono preparati al momento, con tanta cura ed il tempo che serve. Se andate di sprescia o non sapete godervi l’atmosfera timeless di un momento di convivialità…andate al fast food o mangiatevi a casa la lasagna precotta ed evitate i commenti fuori luogo.

Bellissima location in cui si respira in atmosfera casalingo quasi natalizio, la stufa, le lucine, la legna. Abbiamo preso diversi antipasti tra cui il mosto degustazione, uno sformato, panissa e Gnocco fritto con coppa. Come primo Trofie di castagne con zucca speck e rosmarino Secondo Sformatino zucca e spinaci con fonduta di taleggio Abbiamo concluso con una Torta al doppio cioccolato di novi veramente buonissima. I piatti erano tutti ottimi, peccato per la lunghissima attesa. Si sono scusati dalla cucina dicendo che avevano dei problemi. Speriamo non sia sempre così. Con due 2 bottiglie di vino abbiamo speso circa 40€ a testa, buon rapporto qualità prezzo.