I migliori ristorantinella città Vigo di cadore della Belluno

30/09/2023: Ci passo un paio di volte a stagione ...hi....hi...e sia ieri che oggi ho potuto finalmente provare la tagliata di manzo dello chef Filippo.Ieri accompagnata con ottime patate al forno ed oggi con patate fritte superlative, non le solite sottilissime e corte ma quelle enormi ma pur sempre cotte a dovere e gustosissime. Non amo particolarmente la carne che mangio molto raramente ma quel paio di volte che mi fermo al G puntato FABBRO sull'altopiano di Casera Razzo, ne approfitto di gran lena e finora ho avuto solo enormi riscontri sia in termini di qualità del prodotto che di prezzo. Beh le due tagliate di cui sopra erano gustosissime, cotte al punto giusto al sangue e tenerissime, che si tagliavano con un grissino, fra l'altro della stessa casa del mio nome. La fonte della materia prima la si può vedere e oserei dire toccare con mano, visto che le dolci vacche ti pascolano quotidianamente davanti agli occhi.Quando mi vedono arrivare ho sempre avuto il sospetto che mi vedano volentieri nonostante tutto.Solamente quando inizio a suonare la chitarra, fanno facce strane e se ne vanno, ma ritornano appena arriva il mio socio Alvise, frontman del gruppo ROBY E I SUOI ROTTAMI. Credo infine che lo chef possa auspicare tranquillamente ad un posto di riguardo nella Guida Michelin, magari iniziando con mezza stella, che resta pur sempre un traguardo ambito da molti.

08/08/2023: Superbe refuge où la pause repas sera délicieuse, avec une vue magnifique. Service parfait, accueil très sympathique, ambiance chaleureuse. Prix très corrects avec la proposition de très bons produits