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8,0
4087
Recensioni

La Fornace Mestrino


Mestrino
31/03/2025: Spaghetti with seafood, tuna tartare and fish starter, all very good, excellent service and very beautiful location. Fair prices.
30/03/2025: Ottimo ristorante per serate con amici, ognuno può scegliere quello che vuole e può spaziare da cucina classica, pizzeria o hamburgher. Prezzi delle pizze leggermente sopra la media (toglierei 1/2 euro alle pizze particolari). Dolci buonissimi fatti in casa, pizze, primi e secondi pure. Unica pecca la fascia oraria 20-21.30 del weekend, se si ha la fortuna di riuscire a prenotare non è detto che tu possa mangiare in tempi brevi e rispettare i programmi prefissati per il post-cena. Si capisce che con flussi alti di gente ci siano dei ritardi, (con giustissimo preavviso), ma trovo sbagliato far uscire le pizze molto molto prima dei piatti della cucina (si parla di almeno 30 minuti prima), al tavolo bisognerebbe far mangiare tutti i commensali assieme! Una tra le primissime regole della ristorazione. Su almeno 5 camerieri che passavano per quel rango di sala, nessuno se ne è accorto, lo abbiamo dovuto segnalare noi a ormai pizze finite e piatti sbarazzari. I camerieri estremamente gentili e disponibili hanno fatto le dovute verifiche in cucina. Non posso peró altrettanto elogiare "La Gestione". Se in cassa viene educatamente segnalata questa cosa, ottime le scusa ma bisognerebbe trarne consiglio, non giustificarsi che le pizze fanno prima ( come se fosse una cosa scontata) e che il flusso di gente non ha aiutato. Ci vuole coordinazione tra cucina e pizzeria sempre... avevamo apposta ingannato l'attesa con dei fritti, ma non è servito comunque ad aiutare la cucina. Le cameriere ribadisco gentilissime, avrebbero dovuto comunque avvisare di questa discrepanza di tempistiche, magari avremmo optato tutti per la pizza! Poteva agevolare noi e il locale... Ridurrei il personale al banco bar ( difatti il bere arrivato subito se non immediatamente grazie alle numerose ragazze) per invece compensare ed aiutare i ritardi della cucina. Torneremo sicuramente per l'ottimo cibo ma staremo attenti in quali serate tornare. Spero che questa mia unica e rara recensione possa servire per migliorarsi perché il locale ha un super potenziale :) Arrivederci!

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