I migliori ristoranti di cucina vegetariananella città Campo di trens della Bolzano/bozen

25/08/2024: Il proprietario molto sgarbato e maleducato. La carne alla griglia era dura anche se al sangue, le patate un po’ crude e insipide di gusto.

13/08/2024: Servizio molto veloce, personale gentile, però i piatti erano approssimativi: una pasta alla pastora dove gli ingredienti erano stati semplicemente messi uno dopo l'altro nella padella (pasta, panna, pochissimo ragù, qualche pezzetto di prosciutto e qualche funghetto) e quindi senza alcun sapore. Provato anche il Röstl di patate, speck e uovo, con le patate cotte troppo poco e senza sale. Trattandosi di piatti tipici della zona e molto semplici da realizzare (li faccio anch'io a casa, dato che sono di Bolzano, ma molto meglio!) è stata una grande delusione.

25/04/2025: Stupendo: tutto eccezionale. Siamo stati accolti con sorriso e gentilezza in un ambiente elegante, moderno, raffinato. Abbiamo gustato una cena deliziosa. Consigliatissimo.