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7,7
102
Recensioni

Alfredo Laboratorio Gastronomico


Fragagnano
04/07/2025: Con uno stile personale sì mangiano piatti tra la tradizione e la buona cucina ben preparati con ingredienti di qualità in un piacevole giardino. Per turisti e locali che vogliono mangiare bene ma non turistico per la massa. Prezzi perfettamente in linea con la qualità e il piacere che offrono. Carta dei vini molto ricercata ma assolutamente non costosa
30/06/2025: Siamo tornati pochi giorni fa in questo ristorante, scoperto un po’ per caso la scorsa estate passeggiando per Grottaglie e, da allora, punto di riferimento gastronomico della zona. Tuttavia, l’ultima cena è stata talmente superlativa da superare i nostri ricordi e da indurmi a scrivere questa recensione : antipasto con tagliatelle di seppia crude, maltagliati al nero di seppia con stracciatella e gamberi rossi per la mia ragazza e spaghetti alla chitarra con ricci di mare e cozza fritte per me (il miglior piatto coi ricci di mare mai mangiato in vita mia); per secondo, lumachine di terra. Il tutto accompagnato da un ottimo rosato, dalla cortesia dei camerieri e dall’atmosfera magica del locale. Ottimo rapporto qualità prezzo.

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