I migliori ristorantinella città Fiè allo sciliar della Bolzano/bozen

19/03/2025: Sehr gutes Essen, toll präsentiert und geschmacklich ein Genuss. Der Service war herzlich und zuvorkommend! Wir kommen gerne wieder!

08/03/2025: Locale molto carino sia per colazione che per la cena. I piatti sono tutti buoni e anche la pizza non è male. Consigliato!

26/07/2024: Der Service ist aufmerksam und schnell. Wir bestelten einen Kaiserschmarrn, Kaffee und einen Holundersaft. Alles kam schnell. Kaiserschmarrn war prima weil nicht so süß. Auch die Bratkartoffeln, Speck und Ei sahen sehr gut aus.

19/07/2024: Rifugio molto suggestivo, buona cucina, stanze pulite e personale gentile. Ci tornerò sicuramente facendo trekking in quella zona

12/02/2025: Luogo incantevole, bellissimo. Credo che soggiornare al hotel sia una bellissima esperienza. In quanto alla cucina buona , un po’ altalenante. Ho preso la tartare di carne buona per carità ma non eccezionale e il prezzo non lo ritengo basso. Stesso discorso la patata in crosta, ok che ha la sua preparazione ma nella sostanza mi sono ritrovato alla fine una patata… Con la sua preparazione …a un certo costo e sono rimasto perplesso :) In sostanza buono, buona la qualità delle materie prime per certi piatti non so se ne vale la pena per il prezzo ma è personale e credo varia in base a quello che prendi.

08/02/2025: Posto molto affascinante, elegante ma non troppo. Il servizio è stato simpatico e attento, forse un po' troppo casual per l'eleganza del posto. I piatti tutti bene pensati e davvero belli!, oltre che buoni. Peccato che le porzioni fossero davvero piccole, e lo dico io che non amo le grandi porzioni. Sono poi sempre contenta quando c'è un buon saluto della cucina e un predessert con praline ottime.

02/10/2024: Da es in fußläufiger Nähe zum Campingplatz Seiser Alm keine weiteren Restaurants gibt, sind wir im Gasthof zum Schlern gelandet. Gott sei dank schon Mittags dort einen Tisch reserviert - um 19.00 Uhr waren alle Tische belegt - vermutlich überwiegend Campingplatzgäste. Erster Eindruck - schlichte in die Jahre gekommene Möblierung , wirklich überall Nippes und ganz furchtbare Tischdeko. Dann aber eine gute Wirtshausspeisekarte incl. großer Auswahl an Pizzen und ein flotter Service. Zu den Getränken haben wir - zum überbrücken der Wartezeit auf das Essen - Brot bestellt, gereicht wurde ein sehr großer Brotkorb mit verschiedenen frischen Brötchen, Grissini, Schüttelbrot, etc. Die bestellten Gerichte waren ebenfalls großzügig portioniert und geschmacklich sehr gut. Besonders erwähnenswert war die Pizza - ein Versuch, denn ich esse seit langem keine Pizza mehr . Diese war jedoch genauso wie eine italienische Pizza sein sollte , dünner knuspriger Boden, nicht zu viel Belag und keine fiese megadicke Käseschicht - hervorragend. Das Alles zu äußerst moderaten Preisen ...auf jeden Fall einen Besuch wert.

12/11/2024: Wir sind durch die ARTE-Sendung "Köstliches Südtirol" auf den Stampferhof und seine traditionellen Speckprodukte aufmerksam geworden. Da war uns klar, daß wir unbedingt einen Ausflug von Eppan nach Völz am Schlern unternehmen würden, um dort in 1150 Metern Höhe traditionell erzeugte Speck- und Wurstprodukte einzukaufen. Ein Ausflug durch eine wunderschöne ursprüngliche Landschaft zu einem einsam gelegenen Bergbauernhof mit einer Speckwerkstatt und Hofladen. Nach dem Einkauf erhielten wir dort den Tipp, in den benachbarten Fronthof einzukehren. Diese Empfehlung war das Highlight unseres Tagesausfluges nach Völs am Schlern. Der Fronthof ist der älteste noch existierende Hangbauernhof Südtirols. Der Ursprung des mit Naturstein-Quadern erbauten spätgotischen Haupthauses geht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Heute ist der Fronthof Buschenschank, Ferienhof und Mitgliedsbetrieb der Vereinigung Roter Hahn. Er gehört zu einem kleinen Kreis von bäuerlichen Betrieben, die "Törggelen am Ursprung"-Menues anbieten. Das ist eine Art Südtiroler Erntedankfest, das im Herbst an den Orten wo Wein und Kastanien wachsen traditionell zubereitete hausgemachte Produkte anbietet. Da wir nachmittags dort waren, konnten wir leider das Menue auf der Speisenkarte bewundern und haben statt dessen außergewöhnlich leckere frisch gebackene Mehlspeisen probiert. Der Apfelstrudel war sensationell gut - da kann so manche Konditorei nicht mithalten. Auch die Kirchtags-Strauben waren knusprig-frisch zubereitete Meisterstücke. Das Ambiente der holzgetäfelten Bauernstube mit einem alten Alkoven-Ofen ist warm und gemütlich. Der Fronthof ist wie ein kulturhistorisches Museum mit Traum-Aussicht, in dem man wohnen und genießen kann. Wir können einen Ausflug zu diesem authentischen Bauernhof uneingeschränkt empfehlen - ohne den Tipp des Nachbarn hätten wir ein Highlight in der Region verpaßt. Tipp: Der Fronthof verfügt ebenfalls über einen Hofladen, in dem Speck, Wein und weitere Produkte aus eigener Erzeugung angeboten werden.

08/08/2024: Siamo venuti qui per caso e siamo tornati e ancora tornati Non riuscendo a trovare qualcosa di sbagliato. Posto magico cena al chiaro di luna sotto la vigna Bravi bravi

13/05/2025: Ein traumhaftes Abendessen bei einer herausragenden Gastgeberin! Heimische Küche im Slow, food Stil in einem außergewöhnlich gemütlichen Ambiente! Danke für den Abend

07/05/2025: Super ervaring. Op de bonne fooi geboekt op doorreis van Piemonte naar Nederland. Klein hotel op 5 km.van de autobaan in de dolomieten. Heel vriendelijk ontvangen door eigenaren en heerlijk gegeten (slow cooking) leuke traditionele slaapkamer met douche en toilet.

26/05/2025: Hauptgericht Ravioli besteht aus 5 lauwarmen bis kalten Ravioli. Im kühlen Restaurant werden alle Gäste genötigt ihre Jacken abzugeben! Service ansonsten freundlich und gut. Sehr hochpreisig aber wenig dahinter. So z. B. Heinz Ketchup auf der Karte!🤣 Getränke in Ordnung bis auf Gras im Quellwasser. Keine Südtiroler Gerichte auf der Karte. Wer will in Südtirol schon belgische Pommes?

09/03/2025: Eravamo già stati qui lo scorso anno e l'esperienza era stata molto positiva. Purtroppo lo stesso non si può dire dell' ultima volta. Veniamo fatti sedere in una piccola saletta con tavoli ravvicinati e senza alcuna vista dalle minuscole finestre benché la sala principale con vista sul paesaggio sia semivuota (chiunque entri dopo di noi pur esprimendo il desiderio di stare nella sala principale, non si capisce perché, viene dirottato altrove) Gli antipasti sono molto buoni ma arrivano dopo 40 minuti di attesa nonostante il locale non fosse pieno (il personale di sala pareva più preso dal proprio cellulare che dai clienti e nell'attesa abbiamo dovuto chiedere noi qualcosa da sgranocchiare perché a nessuno è venuta in mente questa piccola cortesia). Il piatto principale richiede un'ulteriore mezz'ora di attesa. Nel frattempo una famiglia entrata dopo di noi viene servita prima ed esce mentre ancora aspettiamo. L'entrecote è coperta da una rigida crosta di sale e anche all'interno la carne è terribilmente salata oltre che troppo cotta. Non avrei detto nulla ma poiché la cameriera in sala chiede a tutti "tutto bene?" mi sono permessa di dire gentilmente che a mio parere era un po' (in realtà molto) salata. Ho capito - dallo sguardo gelido e dalla risposta nulla ("ah") - che il mio riscontro non aveva alcuna importanza e che la sua domanda era pura formalità visto che non sono preparati a ricevere feedback. Veniamo al prezzo: per due antipasti, due secondi così così, acqua, una birra media, un quarto di vino della casa e il suddetto servizio abbiamo pagato 94 euro. Direi troppo sommando gli elementi che fanno la qualità dell'esperienza. Credo che dovrebbero proprio rivedere qualcosa nella loro gestione

15/02/2025: Come da titolo. Provato anni fa, prima della chiusura e del rinnovo della gestione. Effettivamente è stato completamente ristrutturato l’immobile per cui si presenta ben disposto, ordinato e pulito. Accoglienza come da media locale :( Buona lista, menu con piatti della tradizione, piatti di terra e non (molto valida la trota ) Cucina onesta con materia prima valida Buona la qualità del servizio Prezzi parecchio incrementati rispetto al passato, ma ormai sappiamo che piatti singoli da oltre 20 € è diventato normale anche in questa zona. Come spesso accade in questa parte d’Italia, lo scontrino è on demand :(

18/12/2024: War mit meiner Frau am Sonntag mittag dort. Typisch traditionelle Gerichte,...aber mit wohltuender Kreativität! Sehr sehr gute Weine!!! Hier zeigt der Magdalener, was er als SpeisenBEGLEITER so alles kann! Wahnsinnig schönes, perfekt renoviertes Keller-/Erdgeschoss. Wunderschön. Der Hof liegt etwas oberhalb der Autobahn,....aber es ist so unheimlich gut und schön drinnen!!!

23/09/2024: Cálida hospitalidad. El chef Andreas es un apasionado de la comida y el vino. Comidas locales maravillosamente refinadas. Tan fresca y sencilla pero una comida para recordar. Los vinos estaban encantadores maridados con la comida.

27/07/2023: Piccolo hotel in pieno centro a Fiè. Pulitissimo e ottima colazione, meraviglioso il salone delle colazioni con vetrate ampie che permettono una vista sulle colline e Patrizia, la proprietaria, gentilissima e generosa di consigli. Super consigliato! Ben accettato anche il nostro amico a 4 zampe !

08/09/2023: Horrible service. Waited for 20 minutes and waitress didn’t come for our table or didn’t look at us at all. We didn’t get service after we were showed to our table. Eventually we had to leave without eating. 0/5 would not recommend.