I migliori ristoranti di cucina tedescanella città San genesio atesino della Bolzano/bozen

30/12/2024: Il maso era bellissimo e si mangiava bene. Oggi è stato interamente ristrutturato in modo orrendo e impattante sull’ambiente. Vista panoramica stupenda. Interni orribili. Stube finta e acusticamente terribile. Non parliamo poi del servizio! Mancanza assoluta di professionalità (nonostante le ottime scuole alberghiere in provincia!). Il menù? Scarso e scontato. La carta dei vini? Praticamente inesistente. E la cucina? Il mio “arrosto” di capriolo o cervo (non era chiaro) bollito anziché arrosto e condito con un sugo annacquato uguale a quello dell’arrosto di vitello. Sconsigliatissimo se non per il panorama.

20/12/2024: Nuova struttura (che ha sostituito il vecchio maso) in posizione splendida, immersa nel verde e nel silenzio. Camere molto belle con rifiniture di lusso. Ristorante di design molto accogliente. Piatti locali e non sempre ben presenti , gustosi e abbondanti. Posizione ottima per amanti delle camminate, dei funghi (ovviamente in stagione), della corsa e della mountain bike. Realtà a pochi km da Bolzano. Consigliato vivamente.