I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Imperia

29/10/2023: Che dire? Posto scoperto per caso navigando on-line, in quanto cercavamo un posto dove pranzare in compagnia di amici, sulla strada di ritorno per Cuneo. Già al telefono la titolare (presumo fosse lei) si è dimostra cordiale, simpatica e ampiamente disponibile alle richieste che le abbiamo mosso (avevamo chiamato alle 12 per pranzare alle 14, complice anche il cambio dell’ora). Arrivati abbiamo parcheggiato sul bordo della provinciale e ci siamo recati all’ingresso, dove ci ha accolti proprio lei con simpatia. Accomodati ci ha portato, come da noi richiesto, vino dolcetto e acqua. Ci ha proposto un giro di degustazione, gli antipasti tanti e tutti buonissimi, personalmente la farinata è stata la mia preferita. Purtroppo eravamo molto sazi, complice una colazione tardiva, per cui abbiamo solo preso un primo (gnocchi ai formaggi) e una piccola degustazione di dolci fatti da loro; entrambe le portate erano squisite. Infine, il conto più che onesto 28€ a testa comprensivo di caffè e zuccherini digestivi. Consigliatissimo per chi vuole pranzare in un ambiate informale, ma di sostanza.

24/09/2023: It’s a simple fixed menu home-style restaurant. Mixed appetizers, two pasta dishes, two meat dishes and dessert. Being vegetarian we only ate the appetizer which is mostly pizza and vegetable - cheese based things; we shared a side dish ( peppers, fried potatoes) and had dessert. No wine no coffee just water. Homemade bread was nice, insalata russa and fried bread dough balls were good. Host accommodated a change by substituting salami in appetizer with cheese. Being presented as a home-style cuisine we expected a heartier tasting dessert, but it was unremarkable. Paid 25€ each and had the impression it was a oddly counted (unsure how much the complete meal would be). A few euro less would have seemed in order.

03/11/2023: che dire...è buono Adorrrroooooooo follettiniii🧚‍♀️🦕 🤍🎏🧜‍♀️🎏🎏🎏🎏🎏🧚‍♀️🐡🌚🤍🧚‍♀️🤍🌿🐡🧚‍♀️🤍🌚🐡🐡🤍🌿🤍🌿🐡✨️🌿😁❤️🌿✨️🛌🌚✨️❤️🏡🤍🌚💜✨️🧚‍♀️😁🤍🦕🏡🏡🐡🧜‍♀️🌿🤡🛜🌚💜🤡🧜‍♀️🌚💜🖤🇵🇱🌚💜😁🧜‍♀️🌚🛌🛌🛌

08/09/2023: Non capisco le (poche) recensioni negative. Sono andato per provare, e per i numerosi pareri favorevoli sentiti, non certo perché era l'unico. Abito sulla costa e ne ho assaggiate di pizze! Una così vale la pena di fare qualche chilometro, magari per fare una gita. Cottura e lievitazione perfetta, digeribilissima. Condimento ottimo e abbondante. Ci tornerò sicuramente.

15/08/2023: Alfio fa le pizze da una vita, e le fa benissimo. Sottili, croccanti, e con ingredienti di qualità. Buona anche la cucina, semplice ma casalinga. Le torte sono di produzione propria, il colonnello (sorbetto al limone con vodka, pezzi di limone e menta) è assolutamente da non perdere!

16/07/2023: Cenato la scora sera in questo ristorante a conduzione familiare, immerso nel verde e nella tranquillità, quasi estemporaneo, ambiente raffinato ma dove sembra di cenare tra amici. Necessaria la prenotazione in quanto dispongono di pochi coperti. La cena é stata memorabile in quanto curata in ogni dettaglio ingredienti freschi e cucinati alla perfezione. Non esiste un vero e proprio menù in quanto lo chef (Franco) cambia sempre le portate in funzione delle disponibilità del momento. Al nostro arrivo ci é stato offerto un prosecco di benvenuto (o sangria a scelta) poi é venuto da noi lo chef proponendoci un menù di pesce o di terra. Abbiamo optato per il pesce che comprendeva una zuppetta di cozze, successivo antipasto misto con carpaccio di pesce spada affumicato accompagnato da carpaccio di melone, calamari scottati aromatizzati allo zenzero e gamberi su letto di purea di ceci. Abbiamo preferito saltare il primo vista la quantità di portate, che comunque prevedeva tagliatelle fatte in casa con calamari e pistacchi siciliani (che col senno di poi mi sono pentito di non aver assaggiato!). Di secondo abbiamo preso un trancio di pesce spada scottato alla piastra con verdure grigliate, di una bontà e delicatezza disarmante! In alternativa c’era la possibilità di orata al forno. Come dolce crostata di cedro. 1/2 litro di vino sfuso Chardonnay, caffè amaro, limoncello e amaro alla liquirizia, caffè. Abbiamo speso 85€ in due. Prezzo assolutamente onesto in riferimento alla location, alla qualità dei piatti ed alla cortesia del personale. Ritorneremo presto!