I migliori ristoranti di cucina pizza e pastanella città Casalecchio di reno della Bologna

22/06/2025: Avremmo dovuto fidarci delle recensioni, invece spinti dalle foto di quelle bellissime pizze abbiamo deciso di provarci lo stesso. Se dovessi valutare solo ed esclusivamente l'impasto darei dieci stelle perchè è il migliore che abbia mai mangiato, leggero e sofficissimo, sembra di masticare una nuvola, peccato che gli ingredienti sopra non siano niente di eccezionale, ho mangiato molto meglio altrove. Il menù è particolare, di pizze classiche ne troverete si e no un paio, avevano tutte abbinamenti che a noi non piacevano, infatti alla fine ho ripiegato sulla classica margherita. Senza infamia e senza lode. Sul dolce stendiamo un velo pietoso! Mascarpone al pistacchio con un mascarpone che non era mascarpone (bianco anziché giallo e totalmente insapore) e sopra una colata di liquido verde che immagino avrebbe dovuto essere pistacchio ma non sapeva affatto di pistacchio e aveva anche un retrogusto leggermente alcolico (?) Buono invece il caffè. Il locale è arredato con gusto, sarebbe molto carino se non fosse così minuscolo, al limite del claustrofobico. I tavolini sono letteralmente appiccicati gli uni agli altri, mangi schiena a schiena con i clienti accanto e gomito a gomito con i tuoi stessi commensali perchè essendo più piccoli di un tavolo standard devi giocare a tetris per incastrare pizze, posate, bicchieri e bevande senza far cadere nulla. Nota di merito invece per il personale, tutti gentili e disponibili, sempre con il sorriso nonostante il caos del sabato sera. Servizio rapido e impeccabile. Non torneremo

16/06/2025: Spinta dalle belle recensioni qua e là sui social mi sono decisa a provare questa pizzeria, carica di aspettative, che purtroppo non sono state minimamente soddisfatte. Locale cassioso, super affollato, zero distanziamento tra un tavolo e l’altro, pizza nella media con ingredienti di scarsa qualità (mi riferisco sopratutto a patate e salsiccia, della Patanella, immangiabili), servizio al limite della sufficienza. C’è di meglio in giro, fidatevi.