I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Catanzaro

01/11/2024: Questo posto è bellissimo, moderno con dei tocchi antichi. Il cibo favoloso, le cozze erano buonissime, anche il polpo. Personale gentilissimo, educato e disponibile. Ve lo consiglio apertamente!!!❤️❤️

31/10/2024: Vicino all’uscita autostradale,accogliente,informale.Cucina genuina,pesce freschissimo,ottimi vini locali,dolci dai sapori antichi,personale attento,gioviale.Un atmosfera che ti da sentire a casa.Un luogo in cui tornare❤️

15/09/2024: Sono andato solo una volta e devo dire di essermi trovato veramente bene,il locale molto accogliente uguale il personale, la pizza era da tanto tempo che non la mangiavo così...lo consiglio a tutti.

07/09/2024: Le polpette di carne e patate sono veramente buonissime. La pizza ha un buon sapore ma il problema è l'impasto. Infatti appena usciti dal locale eravamo tutti super appesantiti e gonfi, segno che l'impasto non è fatto male o con ingredienti scadenti. Io ho avuto problemi a dormire tanto ero appesantito.

12/09/2024: Una serata al Ristorante Pizzeria “Le Tre Fontane” Di fronte il borgo vecchio e le luci fioche di Santa Lucia. Una leggera brezza s’incanala nei costoni del torrente Casale, ormai ruscello, un’atmosfera paesana fresca e gradevole. In questo scampolo di vacanza settembrina, ci siamo anche noi, turisti per qualche giorno. Si fa ora di cena, ci avviciniamo a un ristorantino che il passa parola assicura di ottima qualità. Una piccola salitina per entrare nel nobile palazzone della famiglia di Don Vespasiano Trapuzzano, antica nobiltà del paese. Gli oggetti esposti, sui muri prima dell’entrata, di antiche foto storiche del luogo e attrezzi di lavoro agricolo ben conservati ci fanno magicamente immergere nell’animo delle famiglie jazzarote di un tempo. Una parte del primo piano è stato disposto, con gusto e professionalità da Annibale Scalercio, in un gradevole ristorante tipico, ordinato e pulito, di cucina jazzarota. Ormai è consolidata l’abitudine, dice Annibale, il ritrovarsi di amici a pranzo e cena o per piccoli eventi con la certezza, in queste circostanze, di fare bella figura nel servire e far gustare la qualità delle nostre pietanze locali che lo Staff in cucina prepara con ricercatezza e passione tutto l’anno. Molti clienti salgono periodicamente da Nicastro, Sambiase e paesi della piana di Lamezia, ci racconta Annibale. La cortesia e l’accoglienza di Annibale e del sorridente e giovane Antonio è nota ai frequentatori abituali. È affascinante ascoltare mentre racconta della ricerca del Tartufo nero pregiato dei colli gizzeroti, da metà novembre a metà marzo. Racconta le sue uscite facendo sentire gli ospiti complici e amici più che clienti da servire; valore aggiunto non sempre considerato nei ristoranti. Appena si entra un delicato e regale odore di tartufo che insieme ad un antico e profondo aroma di cucina jazzarota, creano l’intima e rustica atmosfera di un’esperienza di sapori di terra e di storia mai sperimentata. Ci sediamo alla balconata panoramica che dà sulla strada e nello spiazzo del bar sottostante gruppetti di giovani bevono la birretta in compagnia. Accettiamo, per il gusto della sorpresa la cena consigliata da Annibale che raccontando nel frattempo ci porta un calice di vino rosso locale doc e una crema di formaggi al tartufo da spalmare su fettine di pane casereccio abbrustolito. Ottimo inizio e il significato dell’accoglienza è presto evidente. Si sperimenta non solo bontà dei piatti locali ma anche un momento esperienziale nella cultura gastronomica del paese. È sempre più crescente l’esigenza dei giovani clienti che vengono da lontano cercare in questi locali tipici cibi tradizionali, e lasciarsi trascinare nelle relazioni tra il luogo in cui si trovano e la cultura territoriale. L’Ambiente è esente da contaminazione di altri odori che di solito si sentono nei ristoranti che preparano pietanze nostrane. L’esperienza dei sapori è personalissima e vale la pena entrare nella cultura viva e ben conservata dei cibi nella storia di questa terra dagli odori e sapori decisi e delicati. Le pietanze arrivano in tempi giusti, un antipasto misto e abbondante di cose locali che perdereste il piacere della sorpresa se vi raccontassi la bontà. Mangiando, Annibale ci parla del primo piatto di torciglioni fatti a mano dalla sua signora che dirige lo Staff della cucina. Il sapore pieno e ruvido che trattengono il buon sugo e ne fanno un piatto saziante e raffinato. Le farine usate, dice Annibale, sono le migliori. Ci affidiamo del suo consiglio con la curiosità ’attesa di una esperienza gratificante. Antipasto dal taglio fresco e gustoso. Pancetta sottilissima con due lingue di grasso ha un profumo incantevole, adagiata sui panetti di focaccia caldi, insieme ai triangoli di formaggio pecorino locale aprono lo stomaco all’esperienza del gusto della famiglia contadina jazzarota. Arriva il primo da mangiare prima con gli occhi; Che pasta ragazzi! Fatta in casa con sughetto bianco mantecata in tocchetti di coppa profumata mista a striscette sottili di tartufo; o in alternativa primo di pasta tagliatella fresca con funghi porcini...che dire Semplice è cosmica. Per secondo scegliamo di condividere la grigliata di carne, accompagnata dal gustoso piatto locale di patate e peperoni fritti. Che dire, tutto eseguito alla perfezione. Come dolce ci lasciamo tentare dallo chef e ci arriva al tavolo un dolce indescrivibile di ottima fattura. Finiamo il pasto con un buon mirto selvatico offerto dalla casa, è stato il tocco finale di una gustosissima cena. Consiglio a tutti questo ristorantino a tutti gli amanti del buon cibo e desiderosi di fare esperienza; cibo e storia di un territorio che ha molto da raccontare. Prezzi molto onesti. Bravi, continuate così. A presto! Carlo Colombo Calabria

18/08/2024: Accueil convivial, ambiance familiale. On s’imprègne de l’atmosphère locale dans ce petit restaurant de village cuisiner à base de truffes que le patron est allé chercher lui-même ainsi que production d’huile d’olive. C’était très sympa. On recommande vivement.

08/09/2024: Wir wollten zu viert einen netten gemeinsamen Abend am Meer verbringen. Auf der Terrasse waren zwei schöne Tische frei, wir haben nett danach gefragt. Leider wurde von der Serverin R unwahr behauptet, die Tische seien bereits für „privilegierte“ Gäste besetzt. Wir zählten wohl nicht dazu und kommen daher auch nicht wieder, denn wir schätzen echte Gastfreundschaft, ohne überhebliches Gehabe. Die anschließende Bedienung durch die Serviererin R war äußerst unfreundlich, gut dass sie auf unseren Wunsch hin ausgewechselt wurde. Großes Lob dagegen an die leckere Küche, vor allem die Pizzabäcker, geschmacklich umwerfend, Danke

19/08/2024: Servizio pessimo,il cibo è arrivato dopo un’ora e mezza. Pizza di gomma. Personale scortese e arrogante. Non tornerò mai più

31/08/2024: Una caratteristica del locale è l'assenza di accoglienza. Pessima esperienza. Il cameriere pretendeva di decidere lui cosa dovessimo mangiare

30/08/2024: Non sono riuscito a cenare! Alle 20:10 ho chiesto di sedermi, ma mi è stato detto che la cucina apriva 10 minuti dopo. Sono andato in un altro locale dove la cucina apriva alle 20:30, in maniera intelligente mi è stato proposto di sedermi bere una birra e spettare un po’. Bisogna crescere nel servizio! Ps: ho cenato altre volte (nulla di che)

03/12/2024: La pizza è ottima pizza, ben lievitata e leggera. Il locale è accogliete ed il personale cortese e professionale la pizza è realizzata con prodotti di ottima qualità.

26/08/2024: Questa estate non sono riuscita a mangiare una pizza decente.Abbiamo pensato di andare da Totò e Cece. Abbiamo preso una pizza, BUONISSIMA, croccante come piace a me,non unta e leggera.Il personale gentilissimo ,ci hanno trovato un tavolo malgrado era pieno e non avevamo prenotato.Poi c'è Antonio un ragazzo simpaticissimo e dolcissimo.Ci torneremo al più presto.Prezzo giusto

14/07/2024: Sono rimasto estremamente delusa dall'atteggiamento della cameriera che ci ha servito durante il nostro pranzo. Non solo è stata estremamente maleducata e arrogante, ma ha anche elencato il menu senza fornirci alcuna informazione sui prezzi. Quando abbiamo gentilmente chiesto se potevamo vedere un menù cartaceo, ci ha risposto in modo scortese e con tono sprezzante. Il suo comportamento ha rovinato completamente l'esperienza e non posso fare altro che sconsigliare vivamente questo ristorante a causa del personale poco professionale e poco cortese.

27/02/2024: Questo posto è perfetto per il mangiare e per il trattamento, il servizio è completo non fanno mancare niente. Buoni prezzi

19/08/2023: Posto bellissimo vicino lungomare , appena si entra subito accoglienza , servizio impeccabile, ragazzi giovani e educati ! La qualità dei prodotti della pizza eccezionale ,ottimo impasto! Non vediamo l'ora di tornarci...

30/07/2023: Locale all'aperto, molto carino, ambiente informale perfetto per una pizza a due passi dal mare con gli amici o anche in famiglia. Ci siamo stati ieri e nonostante fosse sabato siamo stati serviti velocemente, i ragazzi sono tutti giovani e gentili, la pizza era ottima, molto digeribile e guarnita con ingredienti di qualità. Consigliato!!!

31/08/2024: Siamo stati in questo locale ieri sera a cena insieme ad una coppia di amici che conoscevano i titolari , c'hanno servito come antipasto delle pepate di cozze immangjabili, gusci senza cozze e dove contenevano qualcosa c'erano solamente piccolissime cozze atrofizzate filamentose , mai trovato o provato cose simili , abbiamo fatto notare al cameriere i disastrosi piatti dicendo che non li avremmo mangiati e di avvisare il cuoco o i titolari , abbiamo ottenuto un menefreghismo totale da parte dei titolari , hanno poi portato la frittura di calamari , senza far parola delle portate precedenti che poi comunque ci siamo trovati conteggiate e quindi pagate nel conto . Atteggiamento vergognoso , peccato perché qui ci siamo sempre trovati bene , ma un comportamento così è inaccettabile

28/08/2024: Cena con il mio compagno e giornate al mare. Sia la spiaggia che il ristorante top. Pulizia e cortesia davvero 10 su 10. La spiaggia è un angolo di paradiso, il mare meraviglioso. Tutto ben attrezzato e ben gestito. Il ristorante davvero carino, la location direttamente sul mare in serata offre una vera e propria esperienza di relax poi è possibile mangiare e sentire profumo e rumore del mare guardando anche un panorama. Cibo buono, pizza croccante come piace a me è ben farcita, prezzi adeguati, anzi onesti. Servizio veloce e gentile.

23/03/2024: Pizzeria Ristorante molto accogliente personale super gentile educato e disponibile. Alessandro e la signora Giovanna sono il punto forte del locale. Cibo ottimo , la pizza superlativa ci tornerò presto.

06/12/2024: Posto casereccio. Baccalà che si spaccino per buono e poi a mala pena te lo fanno vedere. Per carità non credo di tornarci. Io e i miei amici tutti delusi, per non parlare del prezzo

18/09/2024: Ristorante un po' fuori mano, in collina che domina il Golfo di S. Eufemia. Piatti a base di baccalà veramente eccellenti. Visitato due volte e siamo rimasti sempre soddisfatti. Prezzi onesti. Accoglienza cordiale. Da provare assolutamente per gli estimatori del baccalà.

15/10/2024: Una prova che non ci si deve far ingannare dalle recensioni troppo negative. Abbiamo trovato cordialità, gentilezza e piatti di buonissima qualità. Una serata passata in serenità e soddisfatti da ogni cosa. Torneremo.

17/08/2024: sinceramente mi aspettavo di meglio, iniziamo con il dire che non c’è organizzazione. mi hanno portato un antipasto di terra(così lo chiamavano) dove c’erano affettati di scarsissima qualità, sembravano presi dall md( quelli sono meglio) arancini che non posso definirsi tali. riso che non è per fare queste cose, senza piselli carne macinata e mozzarella. la pizza sembrava surgelata, dura come una pietra e senza sapore. ci è voluta un’ora per avere qualcuno al tavolo per poter ordinare… nelle patatine fritte uno vicino al mio tavolo ha trovato un capello. penso ci debba essere un po’ più di organizzazione, pulizia, e una cucina migliore