I migliori ristorantinella città Roppolo della Biella

02/04/2024: The dishes of the true Piedmontese tradition, without "smudges" of modernity. Rustic setting, very quiet and excellent service. All courses are worth trying but never forget their mixed fried food: very light and not at all greasy. For those who want to accompany everything with excellent wine, you can try their Erbaluce with 10 cum laude

08/03/2024: Per accontentare la mia compagna abbiamo prenotato presso di loro per il fritto misto. Arrivati sul posto abbiamo trovato il locale raccolto mah accogliente, i servizi puliti cosi come il locale, dopo esserci accomodati ho ordinato dell’acqua “NATURALE ripetuta tre volte” ed è arrivata ovviamente quella “gasata”, poco male.. ed una bottiglia di rosso fatto da loro ( qui va a gusti per me il loro barbera lo trovo un po’ “troppo acido”). Dopo circa 30 min. arrivo’ il proprietario per le comande. Chiediamo di cosa si compongono gli antipasti scegliamo quello “base” uno solo (n.1 porz.)per “rompere” l’attesa del fritto misto alla piemontese. A sorpresa ci porta quello “full” (che poi alla cassa ci fa pagare come doppio benché feci notare che si trattava di uno (porz. n 1) fece finta di nulla ed io mi azzitti). Dopo l’antipasto arrivo’ le due porzioni di fritto ( per me il fritto e’ composto da: milanese, salsicetta,fegato, cervello, semolino, mela, amaretto mah nel biellese ogni locale ci mette di tutto…. tipo “ciotola del cane” qui cerano anche le zucchine!! Per me assurde comunque degustibus) le due porzioni? Diciamo una ed un pezzetto.. Fortuna che l’antipasto ha compensato un poco. Il gusto era buono anche se i salumi personalmente non mi attirano e nella fatispecie non mi sono piaciuti per nulla. Gentile con modi un po’ rustici mah ci può stare, prezzo secondo me sproporzionato un 35% in meno e potrebbe starci. Fortuna non avevamo fretta ed il tempo non invogliava alla passeggiata ( n.3 ore dall’ingresso se non avete fretta o non sapete cosa fare nel pomeriggio nessun problema).