I migliori ristoranti di cucina pescenella città Lesina della Foggia

17/07/2024: Lo Chef Ernesto e la sua famiglia ieri sera si sono superati facendoci gustare la specialità di Lesina: sua Maestà l’anguilla!! Dopo una portata di crudità, l’anguilla ha fatto da padrona ed è stata servita fritta, al pomodoro e arrostita facendo esaltare sapori al palato che difficilmente dimenticheremo, il tutto accompagnato da un Bombino in purezza (meravigliosa uva autoctona) che ha confermato la sua qualità ed il perfetto abbinamento. Ultimo dettaglio: eravamo in 19 tra adulti e ragazzi dai 7 ai 16 anni, ed abbiamo ordinato alla carta, per chi è del mestiere può capire la difficoltà di coordinare l’uscita dei piatti passando dalle pizze ai risotti, dalla crudità alla carne (per chi non mangiava pesce) fino al mix di anguilla! Grazie mille ancora Ernesto per la professionalità espressa, alla prossima occasione!!

07/07/2024: Sono cliente da anni di questo ristorante, e ci tornavo abbastanza volentieri con amici. La sera del 6 luglio 2024, eravamo in 2 coppie, ed abbiamo ordinato una spigola, che al momento dello sporzionamento, veniva ritenuta dal personale di sala inadeguata. Noi, piacevolmente soddisfatti, nn abbiamo lamentato il problema, da clienti storici. La stessa veniva servita nuovamente sicuramente non adeguata a clientela di un ristorante. Nel comprendere che sbaglia solo chi lavora, non diciamo nulla e al conto paghiamo la somma prevista. Solo ai saluti, al mio scopo di migliorare il servizio facciamo notare il disservizio. Rimaniamo basiti dal titolare che ci caccia come i peggiori approfittatori in cerca di sconto, e nell’apprendere che il conto era già stato saldato, lamenta una confidenza che non è giusto stabilire fra titolare e clienti. Comprendiamo la vergogna del personale di sala che si allontana dall’accaduto, e ce ne andiamo purtroppo per l’ultima volta al grido del ristoratore: “uscite fuori”. Nella speranza che non sia il declino di un ristorante storico, ma solo una serata storta ed alticcia del titolare, ce ne andiamo provando vergogna per chi avrebbe dovuto ospitarci.