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Il gatto e la volpe
Campertogno
26/06/2024: Ci siamo trovati a cenare a Campertogno presso questo ristorante.
Prima di cenare abbiamo fatto un aperitivo, non ci ha lasciato completamente soddisfatti in quanto forse i taralli e tacos erano aperti da un pò, forse complice anche l'umidità , ma nessuno dei due sembrava appena uscito dalla loro confezione.
Fatto l'aperitivo, siamo andati a cena, siamo capitati nel periodo della festa celtica quindi, c'era il menù fatto su misura per l'evento. Un pò ci è dispiaciuto non poter assaggiare piatti del menù alla carta perchè ci interessavano molto. Detto ciò con inizio un pò incerto e un pochino di delusione per il menù, ci siamo trovati a mangiare dei piatti buoni, ben preparati e secondo noi con un'ottima qualità/prezzo.
Lo staff inoltre è molto attento alle esigenze del cliente, è cordiale e ben preparato anche sui vini.
Non nascondo che poi siamo tornati i due giorni successivi a fare colazione, brioche e capuccino ottimi!!!!
26/05/2024: Errare è umano e capita a tutti , ma saper rimediare non è sicuramente del “Gatto e la Volpe “.
Fino a Un paio di anni fa qui abbiamo mangiato delle ottime polente conce, morbide, cremose con ottimo burro e formaggio . Stavolta (gestione cambiata ) le polente sono state immangiabili , nessuna cremosità ma fette di polenta dura, grumosa, stopposa, con del formaggio filante di pessima qualità , buttato sopra e passato al grill , con risultato che la pietanza era calda fuori e fredda dentro .
Quando la cameriera ha portato via due piatti praticamente pieni ha chiesto spiegazioni e alle nostre riflessioni ha concluso che avrebbe avvisato in cucina ma che da loro la polenta viene fatta così .
Nessuno si è preoccupato di portare (visto le pance vuote ) un piatto alternativo (magari scontato ) ne tantomeno al momento del conto di chiedere se andasse tutto bene o fare una riduzione visto che i piatti erano tornati indietro quasi pieni .
No, decisamente non torneremo .
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