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L'aldila'


Mombaldone
13/09/2024: Non si arriva per caso in questo ristorante situato nel bel borgo medievale di Mombaldone; si è praticamente ospiti di una casa del Duecento in una delle 3 stanze dedicate alla ristorazione. Piatti interessanti e di carattere accompagnati da poche ma valide etichette. Un'esperienza speciale quella presso lo chef Umberto ma che merita; ottimo il servizio della signora in sala.
08/08/2024: Questo posto è fantastico!!! Siamo stati qua un venerdì sera a fine Giugno, in un calda serata estiva, prenotando una settimana prima. Ci è stato chiesto se gradivamo la saletta privata e abbiamo confermato questa scelta. Il paesino è già incantevole... misterioso, quasi disabitato, pieno di messaggi di ogni tipo scritti a mano su pietre, tavole di legno e altro in ogni angolo. Arrivati siamo stati accolti dalla signora in elegante abbigliamento tipico medioevale e ci ha fatto accomodare nella saletta privata, incantevole. Tutto è curato nei minimi dettagli... ma la vera sorpresa sono stati i piatti... curati e buonissimi. Ogni piatto seguiva la stagionalità e le materie prime arrivavano dalle zone limitrofi. Buono davvero tutto dall'antipasto al dolce. La signora ci ha suggerito ottimi vini da abbinare alle pietanze. Per ultimo è stata una sorpresa scoprire il conto... ci saremmo aspettati di spendere davvero di più, considerando cibo, location e servizio esclusivo. Abbiamo poi conosciuto il cuoco, scoprendo che era il marito della singora che ci ha servito la cena, li abbiamo riempiti di complimenti. Questo posto è unico davvero e lo suggeriamo davvero a tutti per vivere un esperienza unica!

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