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hosteria da bruno


Azzate
01/05/2024: Siamo arrivati qui da Milano dopo una passeggiata a Varese su consiglio di un amica. Livello dei piatti eccezionale. Qualità e quantità elevata. Assolutamente lo consiglio.
26/02/2024: Tre coppie di amici a cena sabato scorso. Locale affollato e molto rumoroso, ma ci sta: un ristorante deserto il sabato sera farebbe strano. Cominciamo con i pro (ovviamente parlerò solo dei piatti che ho assaggiato personalmente). Buoni il mio midollo alla brace e lo sformato di broccoli di mio marito. Passiamo ai contro…cotoletta alla milanese pessima: troppo spessa, cruda e con la panatura che si separava dalla carne. Una delle commensali aveva ordinato un solo piatto, chiedendo che le venisse servito insieme alle seconde portate del resto della tavolata. Peccato che le sia arrivato quando tutti noi avevamo finito di mangiare da un pezzo, quindi fame passata e piatto rifiutato. Torniamo ai pro: la mia cotoletta (anch’essa rimandata indietro praticamente intatta) ed il piatto della mia amica servito troppo tardi non sono stati inseriti nel conto. Inaccettabile, però, l’atteggiamento della signora che ci ha serviti: non è più una ragazzina, ed ormai dovrebbe aver imparato a tenere i nervi a posto e a comportarsi in maniera professionale (consiglio di una sessantunenne). Tirando le somme il locale merita un’altra chance, soprattutto grazie al resto del personale, che ha cercato di mettere una pezza alle intemperanze della collega più matura.

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