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6,2
300
Recensioni

I Quattro Fratelli


Carpineto romano, 60-100€
11/02/2025: Siamo stati alla “Tenuta 4 Fratelli” per festeggiare il compleanno di mia madre. Il posto è bellissimo, accogliente,l’ospitalità e la cordialità dei proprietari e dei loro camerieri ti fanno sentire a casa. Adolfo, persona eccezionale, ha saputo rendere unico un evento per noi molto importante; sua moglie Valentina, ha curato nei minimi dettagli l’addobbo dei tavoli rendendo il tutto prezioso ed elegante. Il maitre di sala ha gestito con professionalità tutte le nostre richieste, anche quelle dell’ultimo minuto. Il cibo SUBLIME!
27/01/2025: Bella la location, ma per il resto meglio stendere un velo pietoso. Fritto misto come antipasto: patate fritte, crocchette e olive ascolane che neanche in una pizzeria di secondo ordine e per un posto che si vanta di essere un ristorante con uno chef è veramente un bell'inizio. Per non parlare di un "creativo" carciofo alla giudia con provola affumicata e bruschetta un vero affronto alla cucina ebraica, ma il famoso chef lo sa che significa carciofo alla giuria: doppia frittura, foglie abbrustolite a fiore etc? Per seguire tagliolini al tartufo con il tubero grattugiato e non a fettine, scarso di q.tà e di qualità incerta. Tralasciamo il resto. Conto salato e posto assolutamente da evitare.

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