I migliori ristorantinella città Ne della Genova

23/03/2025: Poche righe per confermare un'eccellenza della ristorazione ligure che dopo anni ho rivisitato con amici. Il tempo passa e le cose ovviamente cambiano, nel caso della Brinca quasi tutte in meglio a partire dagli ottimi abbinamenti dei vini proposti dal sommelier e dalle descrizioni puntuali e appassionate dei piatti fatte dai camerieri. Non metto 5 stelle perchè, nei cambiamenti inevitabili non ho trovato un miglioramento della cucina, beh era difficile forse, anzi in taluni diciamo "passaggi" se ho notato una maggior cura nell'impiattamento e nella presentazione davvero da ristorante stellato, d'altro lato ho trovato qualche piatto meno convincente e riuscito.(maialino con le castagne) Impressioni soggettive per carità anche perchè qui si parla di cucina di alto livello ed esprimo questo mio contributo sperando solo di contribuire al continuo miglioramento del locale. Prezzi, come sempre, più che onesti rapportati alla qualità di quello viene servito.

20/03/2025: Really nice place: for the dishes it offers, for the competence of the waiters and for the services they offer; in particular, the sommelier was very helpful in pairing the wine with the dishes ordered.. listening to both my needs and those of my partner, offering us even different glasses. We were very satisfied. A pesto like this is not found in many places, sometimes not even at home. Really everything was delicious, balanced portions and respect for the times in the service. We will definitely return, also for the price clearly in line with what we ate.

06/03/2025: Excellent food, we already knew the restaurant and it has never disappointed us, in fact it is always an excellent experience Try Martina's desserts, a unique specialty I just have to make a small note, we were a group of 18 friends and upon arrival we found ourselves divided into 2 tables 😞

09/02/2025: Last night with 4 other friends we had dinner in this historic trattoria, simple but clean The service was great We wanted to try both pizzas, truly EXCELLENT! both the ravioli were delicious and the mixed fried food was done very well and dry. Also worth trying are the desserts....the spheres!!!🤦🫶

13/12/2024: Oggi sono stato con amici con i quali ci ritroviamo insieme una volta al mese per pranzare in questo ristorante dove ho trovato qualità nel cibo, simpatia dei proprietari e pulizia. Consigliato a tutti quelli che, come noi, vogliono mangiare bene. Grazie. Enrico (uno dei 25, quello con la scimmietta🤣)

09/12/2024: Eh niente..tutte le volte che veniamo qua me ne innamoro..posto bellissimo il trionfo della pietra..e i menu sempre originali e buonissimi..si puo fare i vari bis (se riuscite)..una menzione particolare per i risotti strepitosi(e io non sono un amante del riso)e i dolci in varie mini porzioni tutti davvero stra buoni.i proprietari poi sono come stare in famiglia Stra consigliato