I migliori ristorantinella città Busalla della Genova

06/10/2023: Exquisite steak dinner in a charming atmosphere. The proprietors are butchers and so know how to prepare the meat they serve. I was asked how lean, how pungent I wanted my meat (in addition to how it was cooked). I left it up to our server and it came out perfect. I had the steak Fiorentina. Dessert and pasta sides/ entrees also excellent!

08/08/2023: premetto che la carne è stata ottima, sia nelle versioni a crudo che in quelle che hanno subito una cottura. gli accompagnamenti buoni, fatta esclusione per le cipolle caramellate che erano invece carbonizzate. se fosse una recensione sulla sola carne le stelle sarebbero sicuramente 5, invece devo per forza fare la media con il servizio e la cortesia verso i clienti che sembrano essersi persi nella scale ad arrivare al locale. visto che il locale propone dei tagli importanti, con dei prezzi giustamente importanti, ci si aspetta un servizio e una cortesia altrettanto importanti. purtroppo non è stato così. peccato.